pochi minuti i marroni ravvolti in una tela colla loro pellicola in acqua leggermente salata, si pelano e si mettono in un denso sciroppo di zucchero
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sugo di limone zuccherato, un bicchierino di amaro; Jacky, due bicchieri di gin, due di acquavite, due di sciroppo di pesca, un cucchiaio di assenzio
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sciroppo di punch, sempre secondo la ricetta della signora Ada Boni, bisogna far macerare per dieci giorni la buccia di un grosso limone in mezzo litro
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bevanda, bevanda ancora migliore se, in fondo al bicchiere, si mette qualche ciliegia in sciroppo. Sono, però, maggiormente consigliabili gli sciroppi fatti
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Accademia della crusca
