i capelli femminili. Dal lato estetico, ecco quattro norme per le donne che hanno sacrificato la chioma alla moda: 1. Portate i capelli piatti e non
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piatti e i vassoi di tartine e di biscotti. Oppure basta qualsiasi tavolino, purchè sia coperto da una bella tovaglietta. Simpaticissimo è l'accordare la
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si protrae nella tarda notte, gli invitati, che hanno pranzato da poco, preferiscono bibite, e fondants ai piatti forti... Un salotto deve essere
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della stanza, appositamente costruita. Basta che il domestico ne apra lo sportello, per avere i piatti e le vivande. Generalmente, però, il montacarichi
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ingenui e le vecchie ceramiche di Laveno, di Ghirla, di Isolabella, le cuccume di rame battuto, i piatti di peltro. Ora si prova una vera gioia
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, poltrone e qualche tavolino nello stesso stile. Sull'unico grande mobile, (di cui la parte alta va foderata con buon damasco autentico), si posano piatti
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piatti di ceramica con fondo azzurro. La signora o le signorine ricoprano anche il sofà con stoffa intonata e l'adornino di bei cuscini nelle varie e
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di cemento, deve avere accanto un piano pure di marmo o di cemento, e avere sopra una rastrelliera di legno per mettervi i piatti, già lavati, a
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al terrazzino, da piatti decorati e da belle stampe alle pareti. In Svizzera vidi uno di questi ambienti veramente grazioso. Era ammobigliato con un
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pane. La cena consisteva in varie portate, ciascuna di parecchi piatti. Il «dessert» propriamente detto, veniva servito dopo che padroni e ospiti si
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, dimostrato la virtù di adattamento di sua gente anche nel campo gastronomico. Aboliti i tre piatti di carne, uno di pesce, il dolce e il «dessert», in
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servizio dei piatti. Il formaggio ora si serve nei pranzi eleganti sotto forma di qualche ghiottoneria calda o fredda, «tartelettes», piccoli «soufflés
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statuette graziose, degli uccelli in argento, dei cestini Luigi XV in porcellana ecc. Le ninfee ed altri fiori acquatici e piatti, sono
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Ed ora veniamo ad un pranzo d'invito. Un vero pranzo d'invito richiede una varietà di piatti (antipasto, brodo ristretto, minestra sotto forma di
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Il servizio da piatti per un pranzo deve essere preferibilmente di porcellana antica o moderna, o una bella imitazione dell'antico. Ricordiamo che è
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non straordinarie. Nella stanza vicina, su di un largo tavolo, vanno posate le vivande e i pochi piatti necessari alle portate, che si limiteranno a
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Quando la padrona di casa abbia una buona cuoca, invece di offrire una colazione di nozze fredda, può offrirla con piatti caldi e freddi, su queste
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; degli sformati di verdura con funghi; i piatti di verdura al gratin con béchamelle, di verdure ripiene ecc. ecc. Il baccalà non è certamente cibo
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, alcuni piatti adatti all'uopo. Insalata ricca. Prendete alcuni bei pomodori tondi, tutta polpa, di media grandezza; pelateli, vuotateli e adagiate un
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Debbono essere più complete di una colazione e più leggere di un pranzo, non debbono avere piatti d'uova, bensì una tazza di brodo quasi gelatinoso
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, nelle ambasciate e nelle famiglie principesche si usavano preparare i piatti con molta pomposità: i fagiani erano adorni delle loro penne, i prosciutti di
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per cipria, per gioielli, vaschette portafiori a fiorami su sfondo azzurro; la cucina abbia dei piatti istoriati, dei boccali con scritte bene
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piatti; vennero a una riunione di beneficenza, alle 10 del mattino, in Mantello di seta guernito di ermellino; vennero a un thè con vestiti lamé e
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? quanto su due fiamme? quanto sul fornellino elettrico? Quanto impiega a bollire la quantità d'acqua necessaria alla rigovernatura dei piatti? Quanta carne
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, diano una buona occhiata in cucina, facciano mettere da parte, utilizzare e conservare gli avanzi; badino che piatti e posate e bicchieri siano
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modo speciale, ricordando che egli è «un soldato»... e, quindi, non deve essere messo, per un certo senso di dignità, a lavare i piatti, o occupato in
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Accademia della crusca
