vi si aggiunge il coktail, mentre lo Champagne va riservato per le feste serali... fuorchè nelle case dei nuovi ricchi-cafoni, i quali lo offrono a
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color Champagne, forma una copertura originale al mobile facente funzione di credenza. Delle tendine in foulard color oro danno una luce simpatica
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, Porto; al primo servizio: Chianti, Grignolino; all'arrosto: Barbera, Barolo, Pommard; al dessert: Moscato, «Champagne», Spumante. I vini devono
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bicchieri da vino, da Champagne e da liquori. Il bicchiere per vino del Reno o per Porto può essere di un colore diverso e di fattura diversa; rosso cupo
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proporzioni ragionevoli. Si serve anche molto la Macedonia aromatizzata con Moscato, Malvasia, Rhum e non con lo Champagne, per variare il gusto
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piatto freddo; da un arrosto con primizie di verdura o legumi; da gelati, torte, frutta di lusso con Champagne. Nelle case ducali di Aosta e di
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latte), le ostriche, il pasticcio di fegato, i tacchini e lo Champagne. In Inghilterra, su qualunque più modesta mensa, ci deve essere il pudding
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la fidanzata e la madre di lei al buffet, e le offra di sua mano la prima coppa di Champagne; infine entrambe si mescolino ai vari gruppi
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scarpini idem; si fecero servire Champagne col thè. In una gita in alta montagna, dove ognuno andava in cerca di latte appena munto, si facevano seguire
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. «I miei vestiti? I miei gioielli, il lusso, la tavola raffinata? lo Champagne? sono tanto abituata ad essi, che sarei disperata di non averli più, ma
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fusione con dello zucchero e con un po' di cognac, o rhum, o marsala, o rosolio, e tenuta in ghiaccio. Taluni adoperano anche lo Champagne, e tutti servono
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Accademia della crusca
