, assorto nell'assaporare una coscia di cappone, con le vostre domande, perchè egli le ascolterebbe soltanto a mezz'orecchio. Anche le vostre osservazioni
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, come: Lingua, Galantina di pollame, Prosciutto con gelatine di pesce, Pernici con salsa fredda, Coscia di capriolo con salsa fredda di « salmone », 2
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) premendola contro l'osso. 4. Compressione mediante benda ed un asse della coscia in caso di emorragia dell' arteria della gamba. 5. Trattamento d'una
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persona agile e destra usa camminando i muscoli del tronco, i muscoli ischiatici e quelli della coscia. Si tratta qui non soltanto di conservare
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i passi con energia ed agilità, mettendo in movimento tutta la muscolatura del busto, della coscia e della gamba. Mediante alcune variazioni che
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, specialmente su corpi molto grassi, e facilitano al masseur il lavoro su parti del corpo più insensibili, per esempio, sulla coscia e la schiena
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della nutrizione e di esercizi del corpo. Le gambe dovrebbero toccarsi in quattro punti e precisamente nella terza parte superiore della coscia, ai
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un'altra parte del corpo, per esempio dal braccio o dalla coscia, un pezzo di pelle che vien poi collocata al posto desiderato. Una frequente operazione ha
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L'osso-buco è una specialità della cucina milanese. Chiamasi osso-buco un pezzo d'osso bucato che vien segato alla estremità della coscia o delld
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Si netta bene la testa, le si cavano gli occhi e si infilza il becco dell'animale da una coscia all'altra, facendovelo rimanere infilzato a modo di
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Quindi si pratica una incisione profonda presso la coscia destra e da questa apertura, con un dito si estraggono le interiora, senza lasciar nulla
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Accademia della crusca
