Naturalmente se mancasse la bagna, prima che l'abbacchio fosse cotto. Si mantiene con un pochino di acqua.
cucina
Pagina 207
Questo focaccio essendo leggerissimo lo si può dare anche ai convalescenti, ai bambini, ecc., e si mantiene buono per alcuni giorni.
cucina
Pagina 429
Questo dolce è squisito, nutrientissimo e sano, e si mantiene molto bene per vari giorni.
cucina
Pagina 452
, poi si preleva quello che occorre, serbando il rimanente, poichè si mantiene sempre.
cucina
Pagina 506
campana sotto la quale son collocati due recipienti a forellini, ove si mettono i legumi da cuocere; il vapore che circola entro l'apparecchio mantiene
cucina
Pagina 563
Accademia della crusca
