in nessun modo che il cuoco o la cuoca butti via o sciupi la minima cosa. Si obbligherà invece a serbare per i poveri gli avanzi che non si possono
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dalla piccola borghese, che è costretta a occuparsi personalmente della cucina, fino alla ricca signora, che ha a sua disposizione un cuoco o una cuoca
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vuole che del denaro, un buon cuoco e della immaginazione! Ogni invitato ha, davanti, il suo menu , in cartoncino apposito, con le iniziali degli
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, le basta conferire col cuoco o con la cuoca, quando ha gente a colazione o a pranzo, ma del dessert nei pranzi e dell'antipasto nelle colazioni, si
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e di mezza cerimonia, vuol dire che avete un buon cuoco pieno di fantasia o una buona cuoca, piena di abilità: e che avete, di accordo con loro
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, nella loro voluta semplicità, sono di una rara squisitezza culinaria. Intorno al pesce, per esempio, un cuoco geniale fa delle fantasie, con le salse
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