impedire la reciproca vista agli ospiti collocati ai lati opposti. Ciò che i francesi chiamano "couvert„ si compone di un piatto, un cucchiaio, una
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capaci di stare a tavola e non infrittellarsi. Appena finito di mangiare, forchetta e coltello saranno incrociati sul piatto e non lasciati sulla
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