tempo che occorre di servirli e di portarne altri due, vien detto: servizio alla Mezza Russa
cucina
Pagina 012
ammalati; il bianco sbattuto con acqua e zucchero è rinfrescativo; il rosso è restringente e sbattuto con zucchero e allungato con acqua vien detto
cucina
Pagina 096
risalendo i fiumi, ha la carne rossa, assai delicata, abbonda nella Senna, e vien detta salmone; 2° V'è la trota dei fiumi correnti, acque vive, laghi, ha
cucina
Pagina 212
verso il dorso, ha carne bianca,di squisitissimo gusto e leggiera allo stomaco, epperciò vien detto fagiano del mare ed è molto ricercato. Dopo
cucina
Pagina 235
di ferro vien detto
cucina
Pagina 428