infusione per cinque giorni. Quindi si filtra e si pone il liquore in bottiglie.
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ventiquattro ore, si filtra e si ripone in bottiglie.
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Il tutto si fa bollire a fuoco lento per quattr'ore o poco più, fino a tanto che il volume del liquido si sarà ridotto alla metà. Allora si filtra
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Accademia della crusca
