La ghiottoneria non è un difetto, ma un atto del nostro giudizio, per mezzo del quale noi accordiamo la preferenza alle cose che riescono più gradite
cucina
Pagina 011
fa un ripieno atto ad occupare l'interno della beccaccia. Si ricuce il taglio praticato per vuotare l'animale; e questo si barda e s'infila nello
cucina
Pagina 074
abbondante di succo gastrico, atto a facilitare la digestione della carne e di altre sostanze alimentari.
cucina
Pagina 078
vengono immersi, all'atto stesso dell'immersione.
cucina
Pagina 182
Conservazione dell'uva. — Vi è una quantità di sistemi; fra i vecchi ed i nuovi tolgo i seguenti che all'atto pratico corrispondono meglio:
cucina
Pagina 407
Accademia della crusca
