tenute molto nette, e di giusta lunghezza se non si vuol farle sembrare artigli; tagliarle col temperino è cattiva educazione e si sciupano; occuparsi
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. Non devono essere tenute nè troppo lunghe nè troppo corte : nè si deve raschiarne la superficie. Si adoperi molto lo spazzolino che è il mezzo migliore
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Accademia della crusca
