leva una parte del contenuto bisogna riversare sul rimanente una porzione del grasso e della gelatina, scaldata prima, onde riparare così al vuoto
cucina
Pagina 541
Fa d’uopo d’una gran pulizia nel pelare ed asciugare le frutta. Quando non si seccano nel forno, devonsi riparare dalla polvere e dagli insetti
cucina
Pagina 545
di riparare ove occorresse la mancanza di pane e bibite.
cucina
Pagina 580
Accademia della crusca
