Fra le diverse sputacchiere sono da preferire quelle di porcellana o di metallo smaltato, foggiate a scodella. Devono essere della profondità di sei
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smaltato, foggiate a scodella. Devono essere della profondità di sei centimetri almeno, avere il fondo un po' più largo della bocca, perché non si
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Accademia della crusca
