148. Punch alla romana. — Ponete in una terrina la scorza sottile di un arancio e due limoni e col loro sugo, 5 grammi di thè verde, e 5 ettogrammi
cucina
Pagina 294
servitelo come s'è detto sopra, N. 148, oppure servitelo subito sul piatto in forma d'una roccia.
cucina
Pagina 298