deve avere la conserva (e qui sta la difficoltà) versatene qualche goccia in un piatto e se vedrete che non iscorre e non presenta sierosità acquosa all
cucina
Pagina 339
Allora imbottigliatela e anche qui avrete un’altra prova della sua sufficiente densità, se la vedrete scendere con difficoltà per l’imbuto.
cucina
Pagina 340
difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria.
cucina
Pagina VII
Accademia della crusca
