polenta ; lo scotitoio dell'insalata, i bossoli del sale e delle spezie. E non guardi lungi puoi metter mano sopra il tamburo da tostare il caffè, col
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armate di tutto punto, e con esse sale alle mura. L'armata fiorentina credeva entrare senza trar colpo in Arezzo, già deserta de'suoi bravi per la
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' inchiostro. - Poni sulla macchia un po'di sugo di limone e sale : frega ed esponi al sole. - Serve anche il sale di acetosella o acido ossalico (velenoso
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uopo bisogna attendere alla scelta della farina e dell'acqua, alla dose del sale, al lievito, all'impastatura e alla cottura. La farina, perché il pane
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. Generalmente si adoprano due o tre litri d'acqua per un chilogrammo e mezzo o due chilogrammi di carne di bue. Vi si infonda un po' di sale, e prima della
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bagnarlo, per lasciargli penetrare il sale. S'usa comunemente piantargli dentro, quando è ormai cotto, ramoscelli di rosmarino, ma questo è un errore
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Perché il merluzzo riesca buono importa assai il saper toglierli il sale. Il merluzzo vuole essere scelto di carne spessa e morbida, bianco ed esente
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in una moscaiuola; se dovete poi insalare carni per conservarle abbiate cura di disossarle, perché, non potendo il sale penetrate nel midollo delle
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soglionsi aggiungere i condimenti; migliore fra tutti è il sale marino, che dà grazia ai cibi e prepara lo stomaco alla digestione. Dei condimenti
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di adoperarli. Non lasciate in essi il sale nè per molto nè per poco, perchè facilmente s'unisce co'sali velenosi, anzi quando mandate per esso
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anche in sale chiuse dove è radunata molta gente e sonvi molte lumiere accese, nelle stufe, e può cagionare gravissimi accidenti. State adunque
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subitamente e con cura e a lungo con sale comune sciolto nell'acqua, o con acqua di sapone. Se vi ha una scorticatura nella parte sospetta, bisogna bruciarla
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legare il membro ferito, lavare la piaga con acqua e sale, e, in mancanza di questo, almeno con acqua, e quindi bruciarlo al più presto che si può
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. Finalmente non credere che il temporale si dissipi col bruciare alcuni chicchi di sale o altro sulla paletta ; ma piuttosto prega di cuore il Signore , che te
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grido di gioia. Mormora più sonoro il ruscello, l'usignuolo raddoppia i melodiosi gorgheggi, e vaporando sale e s'espande il profumo di mille fiori
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; dimodochè l'aria possa pesare soltanto sulla vaschetta. Il mercurio, che è più o meno compresso dall'aria esterna, sale; poi discende più o meno nella
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mercurio o lo spirito di vino si dilata , ci sale nel tubo; quando si restringe, esso discende. Ponendo il termometro alla temperatura del ghiaccio
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fatto a collo d'oca, il quale, in virtù delle spinte del cilindro, sale e scende e fa girare uno o più ruote, che si muovono quasi nello stesso modo che
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Immergendo una strisciola di carta dapprima entro una soluzione di sale di cucina, poi entro una soluzione di pietra infernale, si depone su tutta
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Accademia della crusca
