cucina la carne, vi mancano alcuni grammi, rimandala dal macellaio. Non sono inezie coteste davvero, sì bene mezzo di risparmiare tanti dispiaceri a
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della più bella qualità, per esempio tre chilogrammi, e nel mezzo si faccia un foro per introdurvi sessanta grammi di lievito. Si stempera quindi
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dovrà, per un chilogrammo di caffè, prendere 250 grammi di Moka, 250 di caffè Borbone e 500 di Portorico. In mancanza di Moka si ottiene un ottimo
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Decagramma (Dg.)= 10 grammi. L'Ettogramma (Eg.)= 100 gr. Il Chilogramma (Cg.)= 1000 gr. Il Miriagramma (Mg.)=10000 gr. Quintale (q.le)= 100 000 gr
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