417. Biscotto da servirsi collo zabaione
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zabaione del N. 447 e mandatelo subito in tavola. È questa una dose che può bastare per cinque o sei persone.
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447. Zabaione
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Meglio, io credo, sia il servirsi della cioccolatiera. Questa dose serve per guarnire il biscotto N. 417; ma se lo zabaione dovesse essere servito da
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Dolci. Panforte. Biscotto col zabaione, N. 417. Plum-pudding, N. 407.
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Accademia della crusca
