47. Zabaglione
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bagno maria. A questo bodino usate il zabaglione insegnato al N.° 47.
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impanato e cuocetelo a bagnomaria, usandovi sopra lo zabaglione insegnato al N. 47.
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tegame con sei ova sbattete bene il tutto assieme e versatelo nello stampo unto ed impanato e cuocetelo a bagno maria. A questo usate il zabaglione
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usatevi lo zabaglione insegnato al N. 47.
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zabaglione come al N 47.
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sei uova e sbattete bene tutto assieme e vuotatelo nello stampo nuto ed impanato e cuocetelo a bagno maria usandovi il zabaglione come è insegnato al N
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sbattuti prima assieme e poi unite tutto nello stampo unto ed impanato e cuocetelo a bagno maria e a questo usatevi lo zabaglione insegnato al N. 47.
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Accademia della crusca
