| una puntina di coltello in un dito d'alcool puro. La | vainiglina | è solubilissima e istantaneamente avrete ottenuto l'essenza |
| freddo. Portate sul fuoco, aggiungete la vainiglia o la | vainiglina | e, sempre mescolando, fate addensare, tenendo la crema sul |
| con 100 grammi di zucchero in polvere e una puntina di | vainiglina | e con un cucchiaio di legno lavorate a lungo le uova |
| mezzo liro d'acqua, 150 grammi di zucchero, un pizzico di | vainiglina | e il sugo di un limone. Mettete la casseruola sul fuoco e |
| pasticcera sarà addensata, ultimatela con un pizzico di | vainiglina | e lasciatela freddare, avvertendo di mescolarla di quando |
| le «rughe» dei marroni. Nel composto ci va un po' di | vainiglina | (che si compra dai farmacisti e dai droghieri) e va ben |
Accademia della crusca
