Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: tartaruga

Numero di risultati: 132 in 3 pagine

Ordina per:
Titolo Numero di occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
  • Pagina 1 di 3
 Tartaruga  alla predouillet.
di falsa  tartaruga  alla francese.
 Tartaruga  alle Conchiglie.
zuppa di  tartaruga 
SERA MANGERÒ ZUPPA DI  TARTARUGA  E ARROSTO DI CONIGLIO!
In parecchie taverne di Londra vedete legata alla porta una  tartaruga  viva con un cartello: Oggi zuppa di tartarughe; e infatti
si serve ogni giorno una zuppa di.... zampe di bove, e la  tartaruga  sempre viva e sempre alla stessa porta annunzia ogni
gloria e della scienza, mangiano sempre delle zuppe di  tartaruga  alla moda inglese!
SEMBRA PROPRIO CHE SORA  TARTARUGA  STIA PER FINIRE I SUOI GIORNI IN PENTOLA... MA...
PER SALVARLA? AH, L’ARCOBALENO! FORSE POTRÒ SALVARE SORA  TARTARUGA  CON L’AIUTO DELL’ARCOBALENO.
È UNA  TARTARUGA  VOLANTE! IL TUO ESAURIMENTO NERVOSO È PEGGIORATO, EH?
ZUPPA DI  TARTARUGA  PUÒ ASPETTARE IL MIO RITORNO.
COSÌ MENTRE SORA VOLPE SI LECCA I BAFFI, SORA  TARTARUGA  SI RACCOMANDA L’ANIMA.
Minestra di finta  tartaruga  (Mockturtlesoup). — Questa minestra, che deve imitare la
— Questa minestra, che deve imitare la minestra di  tartaruga  vera, è sempre fatta a base di testa di vitello, ma vi si
vera minestra di  tartaruga  si allestisce colla grande testuggine dell'oceano di cui
(apertura alare 8 metri); nel mare un ittiosauro e una  tartaruga  (dipinto di Knight).
e pepe di Caienna a piacere, si taglia la carne della  tartaruga  a listerelle. Nell’imbandire si lega la zuppa col sangue
che la  tartaruga  dev’esser giovine, tagliatela la testa e lasciatele sortire
carne, levate le interiora, pulite il fegato, dividete la  tartaruga  in quattro; spontate i piedi e la coda e fateli sgocciolare
Della testuggine e modo di cucinarla. - La testuggine o  tartaruga  è un animale anfibio munito d'una squama; ve ne sono
di vitello e questa cogli avanzi della testina. Già la  tartaruga  stessa fornisce carne insipida ed ha bisogno di condimenti
 tartaruga  di cui si fa maggior uso in Italia è l'Emys europaea.
la testa che tosto si recide con un tagliente coltello. La  tartaruga  si sospende quindi colle zampe posteriori a un uncino onde
e che si può impiegare come il burro. Le carni della  tartaruga  si allestiscono quindi come il pesce : fritte, in umido, in
di limone; prima d’imbandire si mettono le uova della  tartaruga  (se ve ne sono) e piccolissime polpettine di pan grattato
Allestite e fate cuocere la  tartaruga  nel modo che avete fatto qui sopra: cotta tagliate la sua

Cerca

Modifica ricerca

Anni


Categorie