Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: tagliatela

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sottile  tagliatela  in tanti
una palla di cavolo cappuccio o verzotto,  tagliatela  in croce dalla parte del gambo per formarne quattro parti
del gambo per formarne quattro parti ed ognuna di queste  tagliatela  a piccoli spicchi. Tenetelo in molle nell’acqua fresca, e
tirate la sfoglia della grossezza di mezzo cent, e  tagliatela  in forma di mandorle.
una sfoglia dell'altezza di mezzo cent.,  tagliatela  in forma di ciambelle, e cuocete queste a forno caldo.
sfoglia N. 99, distendetela alla grossezza di uno scudo,  tagliatela  a
alla contadina. - Avrete una bella zucca verde e tenera;  tagliatela  a lunghe fette, levatele la trippa e la pelle verde,
a lunghe fette, levatele la trippa e la pelle verde,  tagliatela  a fette sottilissime, fatela friggere in padella su fuoco
la beccaccia dev'essere cotta e colorita; allora levatela e  tagliatela  per accomodarla in una casseruola più piccola.
pepe, formaggio, rotolate la pasta come un salsiccione,  tagliatela  a fette, cuocete al forno.
la sfoglia d'una delle qualità dei taglierini più sopra,  tagliatela  in tanti quadratini come un centimetro quadrato.
distendetela sulla spianatoia alla grossezza di un dito e  tagliatela  a mandorle.
cotta  tagliatela  a quadretti od a mostacciolini, e mettetene un pò in ogni
poi la polpa della coda,  tagliatela  in fettoline di un centimetro di spessore, e conditela con
degli spinaci lessi e passati allo staccio, poi  tagliatela  a listerelle.
un chilogrammo di zucca gialla; sbucciatela,  tagliatela  a fette sottili, e fatela cuocere con 2 ramaioli di brodo;
alla contadinesca. — Avrete una bella zucca verde e tenera;  tagliatela  a lunghe fette, levatele la rete coi semi e la buccia
lunghe fette, levatele la rete coi semi e la buccia verde;  tagliatela  a fette sottilissime, fatela friggere in padella su fuoco
una palla di cavolo cappuccio,  tagliatela  in croce dalla parte del gambo in modo da formarne quattro
fra due assicelle; il giorno seguente levate l’organdis,  tagliatela  a fette e servitela con guernizione di mixed pickles
è fredda,  tagliatela  a piacimento, o a mandorle, o a stampini tondi, ecc., ed al
una testicciuola d'agnello, scottatela in acqua salata,  tagliatela  a tocchetti, gettatela nella pasta, Num. 173, e friggetela
molle) sull'apposito tagliere rotondo ornato di disegni e  tagliatela  a fette con un filo.
coi due ingredienti una pasta piuttosto soda,  tagliatela  a fette grosse un dito, lasciatela asciugare; tritatela poi
di coltello; apritela per il lungo; toglietele la spina;  tagliatela  a pezzi.
o zucca baracca. Cotta la zucca al forno (vedi Verdure)  tagliatela  a dadi e servitela con un condimento semplice o colla salsa
bianca polpa di vitello) dato che in famiglia siate in 6;  tagliatela  in fette sottili e battete ognuna col dorso del coltello.
una pasta, tiratela col matterello non troppo sottile,  tagliatela  a dischi della dimensione di due soldi, fate friggere in
la regola,  tagliatela  a pezzi regolari dopo averla salata e steccata con
suddetto, cuocetela a forno caldo. Freddata che sia  tagliatela  a pezzi.
cuocere nella brasura la cervella, levatela dalla brasura,  tagliatela  fina con pochi funghi, tettina allessata, tagliata pure
rossi d'uova, versatela sopra un coperchio di cassarola,  tagliatela  a piccoli pezzi, imboraggiateli, fateli friggere in una
che sia la polenta, versatela sopra un tagliere,  tagliatela  a fette con un filo e gustatela così senz’altro
un poco di brodo della testina. Appena cotta quest'ultima,  tagliatela  in grossi pezzi e ponetela ad insaporire.
Cap. 27) per 150-200 gr. di farina, tirate la sfoglia,  tagliatela  a quadratini, mettetevi un ripieno di
fatela cuocere, versatela fuori e lasciatela raffreddare,  tagliatela  a fette e con un copa-pasta tagliatela della grandezza
raffreddare, tagliatela a fette e con un copa-pasta  tagliatela  della grandezza d’uno scudo, tagliate a fettine del
e fate cuocere la lingua come sopra;  tagliatela  a fette, glassatela e disponetela in corona all'ingiro del
l'arigusta sarà cotta, staccatela dal guscio e  tagliatela  in fette rotonde di un centimetro di spessore,
freddata,  tagliatela  in dischi grossi come una moneta da 10 lire, oppure in
distendetela col matterello alla grossezza di uno scudo e  tagliatela  collo stampo rotondo e smerlato qui sotto segnato: un disco
e sventrate la lepre,  tagliatela  a pezzi, lavatela con aceto, e mettetela a cuocere in un
Fate la pasta come la precedente, fatela cuocere e  tagliatela  come la stessa, cotta tortigliatela sopra piccole
cuocere la tonnina o il salmone, lasciatelo raffreddare,  tagliatela  a fette e servitevene per tondini d’ordeure.
rinvenire in tegghia la salsiccia indi  tagliatela  a pezzi, spolverizzatela di farina e di lì a poco
la pelle dell’anguilla e pulitela dai suoi interiori,  tagliatela  a trosoli, mettetela allo spiede con foglia di salvia,
si prestano) lasciate asciugare molto bene la sfoglia, poi  tagliatela  con la mezzaluna in tanti minutissimi pezzetti e servitela
Polenta fritta. —  Tagliatela  a fette (dev’essere ancor calda) e mettete queste in una
è quella d’agnello. Scottatela nell'acqua bollente,  tagliatela  in pezzi, e questi infarinateli semplicemente e poi
arrosto. Preparate un'anguilla grande,  tagliatela  a pezzi, infilateli per traverso nello spiedo frapponendovi
aver ben vuotata, lavata e spellata un’anguilla,  tagliatela  a pezzi: fate marinare questi pezzi in due ore in un piatto
 Tagliatela  poi a spicchiettini e datele sapore con burro, pepe e sale.
innanzi perchè se è troppo fresca non si può lavorare,  tagliatela  in due o tre fette formandone tre dischi eguali in tutta la
e un pochino di panna. Stendete la sfoglia non troppo fina,  tagliatela  a listerelle, intrecciatele in quel modo che più v'aggrada
l’aragusta sarà cotta, staccatela intiera dal guscio e  tagliatela  in fette rotonde di un centimetro di spessore,

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