tagliano le eventuali pellicine, se ne pulisce l'interno con uno stecchino e con un po' di cotone imbevuto di acqua ossigenata, poi, coll'apposito piccolo
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tagliano a fette leggere e sottili le buccie degli aranci consumati in famiglia e si lasciano per una settimana nell'acqua (o corrente o mutata spesso
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del sedile) e la larghezza. Si tagliano poi su queste misure, due rettangoli o in cretonne, o in damasco di cotone, o in tela color crudo stampata
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, non tocca mai il pesce col coltello... - Col coltello e forchetta si tagliano le carni e si sbucciano le frutta; si adopera quanto meno è possibile lo
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Accademia della crusca
