(Taddarita, la zia Pina e Caterina escono).
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(Prende dei dolci dal vassoio presentato da Taddarita, e poi due bicchieri di vino dall'altra vassoio che porta attorno Caterina).
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Grazie, mastro Taddarita! Se vi chiamo così, non vi offendete.
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. COLA, si toglie dal collo l'asciugamani. TADDARITA butta via la saponata.
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(Accorrono, dal palmento, Mas. Paolo, Nino, Taddarita, la zia Pina, poi anche don Saverio e alcuni contadini)
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(brandendo il rasoio, a Taddarita e ai contadini che vorrebbero fermarlo).
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(si accorge del rasoio che Taddarita ha nella tasca esterna del vestito, e glielo prende senza che nè questi nè altri se ne avvedano. Lo apre di
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destra, rozzo tavolino accosto al muro. Per terra e su le seggiole, bicchieri, canestri con càlia, vassoi con dolci. All'alzarsi del sipario,TADDARITA
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Accademia della crusca
