| Stesso | procedimento. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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ancora per due giorni lo | stesso | lavoro il quinto giorno aggiungete dall'altro zucchero; |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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zucchero; fate sbollentare, e scolate lo sciroppo nello | stesso | modo di prima che dovrà essere a 25 gradi. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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punto alla cucinatura è da tenersi il modo | stesso | come il Cinghiale (veg. i nn. 17 e 18 di questo cap.), e |
Nuovo cuoco milanese economico -
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cap.), e come il Majale (veg. i numeri seguenti di questo | stesso | capitolo). |
Nuovo cuoco milanese economico -
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servita nello | stesso | guscio. |
La cucina italiana della resistenza -
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| Stesso | procedimento di quelle di albicocche. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Stesso | procedimento di quello di spinaci |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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fuscello di rami di larice allo | stesso | scopo |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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coniglio si arrostisce allo | stesso | modo. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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raggiunge lo scopo) è una paura senza fondamento, perchè lo | stesso | olio, messo in pulito e serbato in disparte, può essere |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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in disparte, può essere nuovamente utilizzato per lo | stesso | scopo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| stesso | modo otterrete la farcia di vitello. |
Il talismano della felicità -
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arrostite nello | stesso | modo del pesce arrosto. |
La cucina italiana della resistenza -
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lo | stesso | sistema si prepara l’aranciata. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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amandorle verdi si fanno allo | stesso | modo. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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| Stesso | peso di zucchero in polvere e di fragole. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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B. — I polipi in umido si preparano nello | stesso | modo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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fanno allo | stesso | modo anche le zucchine (vedi num. 201). |
Il cuoco sapiente -
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| stesso | del Raifort de' francesi). Veggasi a Barbaforte. |
Come posso mangiar bene? -
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piselli secchi si fanno cuocere allo | stesso | modo. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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fa pure allo | stesso | modo cuocendola nel latte. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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| stesso | trattamento di cottura potete usare al tacchinotto. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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fa allo | stesso | modo colla scorza di cedrato. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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fa allo | stesso | modo colla scorza di cedrato. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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piselli secchi si fanno cuocere allo | stesso | modo. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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detto sopra, lo si serva nello | stesso | recipiente. |
La cucina italiana della resistenza -
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Sformatini di carne colla „ glace ". — Collo | stesso | composto |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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oppure due merluzzi piccoli che abbiano complessivamente lo | stesso | peso. Sfilettate il pesce, o fatelo sfilettare dallo stesso |
Il talismano della felicità -
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stesso peso. Sfilettate il pesce, o fatelo sfilettare dallo | stesso | negoziante. Dividete in pezzi della gros[sezza] |
Il talismano della felicità -
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— Le animelle di montone si fanno allo | stesso | modo. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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Trote nella gelatina. — Preparatele con lo | stesso | stampo come |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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baveri di velluto si possono pulire nello | stesso | modo |
La regina delle cuoche -
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spalla o coscia intiera si farcisce allo | stesso | modo. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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questo ingrediente si fa un composto nello | stesso | modo descritto più sopra. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| stesso | liquore si fa anche colle sole mandorle, ma riesce meno |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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Fate cuocere la tettina di vitello nel modo | stesso | come al n. 80, salvo il tempo che sarà di un'ora e mezzo al |
Nuovo cuoco milanese economico -
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fatela cuocere anche nel brodo liscio e cucinatela nel modo | stesso | che si è detto ai nn. 80, 81, 82, e 83. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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lingue di vitello o di montone si acconciano allo | stesso | modo. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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costolette di montone, cervo, maiale, ecc. si fanno allo | stesso | modo. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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e serviteli — Le costolette e braciuole si fanno pure allo | stesso | modo. |
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| stesso | modo del precedente si prepara anche il risotto di seppie. |
La cucina italiana della resistenza -
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nello | stesso | modo servirvi anche delle albicocche, mognaghe, fambrose e |
Nuovo cuoco milanese economico -
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l'esperienza ha provato, che a peso pari lo zucchero ha lo | stesso | potere dolcificante; sia esso in polvere, sia a pezzi, lo |
Come posso mangiar bene? -
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sia esso in polvere, sia a pezzi, lo zucchero è sempre lo | stesso | zucchero. |
Come posso mangiar bene? -
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costolette di montone, cervo, maiale, ecc., si fanno allo | stesso | modo. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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fa lo | stesso | con la coscia di montone, agnello maiale, ecc. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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lingue di vitello o di montone si acconciano allo | stesso | modo. |
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galantina di gallina faraona, di pernice, anitra si fa allo | stesso | modo. |
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carne. Prendete lo | stesso | composto dei gnocchetti di carne cruda (vedi gnocchetti). |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lattughe selvatiche sono alquanto narcotiche e nello | stesso | tempo calmanti e diuretiche. |
Come posso mangiar bene? -
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carré di majale si taglia nello | stesso | modo, recidendo in primo luogo il filetto. |
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