cucchiaio pieno di semolino di farina gialla, favorendo ciò la separazione dell’acido butirrico, che, non eliminato a dovere, produce il fastidioso
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separazione del succo, che poi si versa dal recipiente, ponendo questo dopo il pranzo e di sera nel forno ancor tiepido della cucina economica, oppure sulla
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quando più non vedasi alcuna separazione di quella sostanza. Il liquido, già molto concentrato e carico di colore, dee esporsi ad un fuoco mite
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Accademia della crusca
