I pennelli migliori sono quelli inglesi chiamati «Sables brushes» perchè resistenti, molto elastici e mantengono la punta acuta, anche se
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zucchero vanno dimenati un'ora,81. „ Sablés ". — Amalgamate e dimenate a lungo parti eguali di zucchero, di burro e di farina e una mezza cartina di
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