S60V (CPM T440V) - S90V(CPM T420V)
ATS-34/154CM VG-10 S60V
Sono l'Ats-34 (usato da Mastro Livi)e l'S60V.
taglio sottile e pulito .S60V è quello che resiste meglio all'usura ed è quello tra i citati del gruppo quando occorre resistenza alle abrasioni per dei
Accademia della crusca
