anche a Milano, Napoli, Roma, Torino, Firenze, ecc., se ne fa un consumo discreto (1).
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Fornitori della Real Casa- ROMA -
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ROMA Via del Tritone, 57-58-58A (Ang. Nazzareno)
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INDUSTRIE RIUNITE «Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete » Roma Via del Tritone, 57-58-58A (Ang. Nazzareno) TELERIE MUSSOLI
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Questa zuppa tradizionale suol farsi in Roma nel giorno di Pasqua, e vi sono moltissime famiglie che rispettano tale tradizione.
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il ripieno non sfugga nel cuocere, quindi se possedete [inserto pubblicitario: INDUSTRIE RIUNITE«Produciamo noi stessi Confrontate e comprerete» ROMA
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La razza — o arzilla — come chiamasi in Roma è un pesce poco costoso e molto buono.
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Il cardone, o gobbo, come chiamasi volgarmente in Roma, è un cibo aperitivo, rifrescante e di facilissima digestione.
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A Roma queste uova chiamansi uova frittellate, Si possono cuocere con l'olio, con lo strutto, o con il burro chiarificato.
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A Roma si usa farli in carnevale.
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(detto in Roma: Gelato di rosso d’uovo)
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Per dare un esempio locale, diremo che in Roma per fare il caffè dovrà preferirsi l'acqua di Trevi.
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, 31 Roma, ove vendesi pure il rinomato Vino di Montefreddo a soli cent. 40 il fiasco.
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Meglio sarebbe procurarsi delle vere vongole di Napoli, da qualche ostricaro, anzichè adoperare quelle comuni che si vendono in Roma, le quali oltre
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In Roma la raia vien chiamata arzilla, ed è pochissimo apprezzata. Eppure, malgrado tutto, questo pesce non è tale da disprezzarsi, specialmente le
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Rammentatevi che in Roma, e precisamente in Piazza delle Coppelle, esiste la tradizionale
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Questo eccellente pesce che in Roma vien chiamato da molti orata, riesce appetitoso cucinato arrosto, bollita, e nel seguente modo:
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Diffida La DROGHERIA OLIVIERI, Corso Umberto I. 441-444 (angolo Via Otto Cantoni), non ha altra Succursale in Roma che a Via Torino, 139.
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ROMA — Corso Umberto I. 441 — ROMA Telefono 608 — Succursale Via Torino, 139 Droghe — The — Caffè — Cioccolato
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I migliori Saponi e le più igieniche Profumerie estere e nazionali, si trovano nella rinomata Drogheria LUIGI OLIVIERI, Corso Umberto 441, ROMA
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Nella rinomata Drogheria LUIGI OLIVIERI si trovano i migliori ARTICOLI E SPECIALITÀ per USO DOMESTICO - ROMA Corso Umberto I, 441 Telefono 608
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Sul mercato di Roma si trova dai primari negozianti di pesce. Generalmente il pesce persico serve a fare dei filetti i quali spellati, spinati e
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Vendesi in Via de’Prefetti 12, e presso le principali farmaci e magazzini di specialità gastronomiche di Roma.
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FRANCI E BERTOLOTTI ROMA
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PRIMARIA CASA D’IMPORTAZIONE SPEDIZIONI FUORI DI ROMA
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NON ESISTE ALCUNA SUCCURSALE IN ROMA
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Lo Stabilimento in Roma più antico del genere e l’unico fondato da
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Redazione ed Amministrazione: Via de’Prefetti 12 - Roma
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ROMA
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ROMA FIRENZE
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Insegnante di Cucina nella scuola professionale femminile «Regina Margherita» in Roma [immagine: due donne incucina] [immagine: marca da bollo
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ROMA - Piazza Campo Marzio, 6 - ROMA
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Finalmente anche a Roma si trovano i tanti rinomati generi alimentari di puro glutine della mondiale casa
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I signori medici sono pregati di tenere informata questa Ditta di qualsiasi novità desiderassero avere a portata di mano in un deposito di Roma.
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65. Abbacchio. — L’abbacchio, che si mangia specialmente a Roma, non è che un agnello molto giovane e bene nutrito. Esso si allestisce in parecchie
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La Romagna, assai scarsa di burro, non esita a introdurre lo strutto in tutte le salse e in tutti i condimenti. A Roma si allestisce perfino la
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Opera premiata, alla Mostra Internazionale dell'Economia Domestica (Roma 1927)
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EDIZIONI DELLA RIVISTA PREZIOSA Piazza SS. Apostoli, 81 ROMA
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Roma è l'«Alma mater» anche delle minestre «col battuto», delle quali si confezionano infinite varietà, come: pasta e broccoli, pasta e lenticchie
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Come le nostre lettrici sanno, vengono dette «ciriole» delle piccole anguille del Tevere, le quali hanno in Roma ammiratori fanatici. Le abbonate non
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Mondateli, tagliateli a spicchi e cuoceteli in un tegame a fuoco lento con olio, sale e un pizzico di menta dei campi, detta a Roma «mentuccia
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po' d'olio, sale, pepe e una buona pizzicata di foglie di menta dei campi, detta a Roma «mentuccia».
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Ricordiamo il numero completamente dedicato alla cucina futurista del «Travaso» di Roma e le innumerevoli caricature apparse nel «Guerin Meschino
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Ad es.: in uno stabilimento di recente edificazione, presso Roma, su 40 000 ettolitri di capienza, solo 15 000 sono riservati alle botti di legno.
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Voglio augurarmi che nel 1932, se manifestazioni vinicole avranno luogo a Roma, esse si valgano largamente delle nuove forme d'arte.
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Mille modi vi sono per rinnovare questo banchetto: eccone uno da noi realizzato coi futursimultaneisti di Roma: Mattia, Belli, D'Avila, Pandolfo
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(Roma, 22 agosto 1923).
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Ogni qualità di ricotta è buona purchè non abbia preso di forte; ma quella di Roma e di Maremma essendo eccellenti, adoperando di queste siete sicuri
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La città d'Italia e forse del mondo intero in cui si fa il maggior uso dell'agnello che, giovanissimo, vi si distingue col nome d'abbacchio, è Roma
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Rosso, tintura di cocciniglia. Il rosso si ottiene anche versando 120 gr. d'acqua bollente sopra 50 centigr. di allume di Roma e 3 grammi di
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Accademia della crusca
