Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: rabarbaro

Numero di risultati: 46 in 1 pagine

Ordina per:
Titolo Numero di occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
  • Pagina 1 di 1
di  rabarbaro 
di  rabarbaro 
 Rabarbaro  (Rheum undulatum).
Il  rabarbaro  (Rheum ondulatum). — Le foglie del rabarbaro si possono
Il rabarbaro (Rheum ondulatum). — Le foglie del  rabarbaro  si possono utilizzare come gli spinaci per fare un passato
cogliere il  rabarbaro  quando i suoi steli non hanno raggiunto che una ventina di
la schiuma e ogni altra eventuale impurità, aggiungere il  rabarbaro  lavato, scottato cinque minuti in acqua salata e ben
continuamente con un cucchiaio d’argento. Mettete il  rabarbaro  in vasi di vetro, copritelo con lo sciroppo e lasciate
aggiungetevi il sugo d'un limone per ogni litro di sugo di  rabarbaro  e 500 gr. di zucchero strofinato in parte sulla buccia del
 rabarbaro  si preparano le foglie giovani e tenere come gli spinaci.
 Rabarbaro  contuso gr. 12., china del Perù gr. 12, legno quassio gr.
parecchie piante che li sostituiscono, come le biete, il  rabarbaro  ecc. ecc. Essi servono come appresso.
1. Mondate degli steli giovani e freschi di  rabarbaro  e pesatene un chilogrammo. Pesate pure chilogr. 1 di
unta e infarinata, empite il vano colla marmellata di  rabarbaro  (vedi Cap. 36) che poi coprirete di mandorle a filetti.
come pag. 161, nonchè le pallide coste delle foglie del  rabarbaro  si trinciano a pezzi, facendoli lessare in acqua salata per
di china calissaia contusa gr. 100 e altrettanta radice di  rabarbaro  contuso. Fate due decotti, versando dell'acqua bollente
ora si impiegò di preferenza il rheum undulatum, ossia il  rabarbaro  di Tartaria, perchè è pianta più precoce e che produce
le tartare, sieno le foglie del rheum palmatum, ossia del  rabarbaro  officiale.
che varia col variare dei gusti: io, infatti, per 8 etti di  rabarbaro  bolliti, ne metto 7 di zucchero; ma la mia cognata, che più
banco della mia erbivendola, un cesto ricolmo di steli di  rabarbaro  (cioè di quei gambi di foglie che sono un po’ rossicci, e
gr. 41, radice di genziana gr. 13.65,zenzero gr. 3.40,  rabarbaro  gr. 6.80, zafferano (in fili) gr. 5.10, teriaca veneta gr.
chilogrammi 22; fiori di tiglio secchi, 6 grammi;  rabarbaro  mezzo grammo. Si fa bollire il tutto per un quarto d'ora,
e chinette, anche carote, radici e steli d'angelica e  rabarbaro  in giulebbe, scorza di melone, zucca in composta.
gli steli del  rabarbaro  (la bella pianta degna di ornare nel giardino il centro di
che gli venissero presentati: Pneumonia? Sciroppo di  rabarbaro  per 15 giorni! Tifo? Sciroppo di rabarbaro per un mese! e
Sciroppo di rabarbaro per 15 giorni! Tifo? Sciroppo di  rabarbaro  per un mese! e poi scorso quel termine lo mettesse, guarito
citare principalmente l'acido crisofanico (che si trova nel  rabarbaro  e nelle foglie di senna) e un derivato della santonina.
o le piantine giovani del  rabarbaro  si lasciano raffreddare nell’acqua salata ove furono
messi in fusione nel vino, e le verdure, come il sedano, il  rabarbaro  e il cetriolo.
l’individuo introduce alcuni vegetali (come l’oxalis, il  rabarbaro  ed i pomi d’oro), oppure dei bicarbonati o dei sali d’acidi
— Cuocete mezzo chilogrammo di spinaci, di biete o di  rabarbaro  (la parte verde) in una pentola con due o tre cucchiai
in fiocchi che denota l'allumina. Uso delle foglie di  rabarbaro  per preparare diverse vivande.
bottiglia di gin Una bottiglia di whisky Una bottiglia di  rabarbaro  per chi non beve alcoolici (da servirsi allungato con un

Cerca

Modifica ricerca

Anni


Categorie