confronto del tubercolo americano contengono tre volte più amido e dieci volte più di sostanza azotata. La patata come alimento esclusivo è quindi poco
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Riso. — È il meno nutriente dei nostri cereali e poverissimo d'azoto non fa che dar materie alla fabbricazione del grasso. È quindi, almeno per gli
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fangose, dandoci quindi carne di sapore fangoso. La tinca non è mai di troppo facile digestione.
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Gli arnioni devonsi tagliare in primo luogo per metà, onde levare la carne bianca e dura che vi si trova, quindi tagliarli a fette e metterli in una
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Sbattute alcune uova, le unirete con una quantità sufficiente di crema, e le condirete con sale e noce moscada. Strutto quindi in una padella un
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Mettete a fuoco un pezzo di burro, triturate quindi una dozzina d'uova dure, che impasterete con un pezza di pane imbevuto nel latte ed un pizzico di
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Le creste devono essere in primo luogo approntate con cura, quindi schierate in casseruola con burro finissimo, succo di limone, un po' di sale, e
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, si condisca il tutto con olio d'oliva fino e un poco d'aceto, quindi si servi in tavola.
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facilità. Si inlardano quindi con lardo tagliato finamente, e si pongono in casseruola con lardo, cipolle, carote e prosciutto, il tutto tagliato in
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trita ed una mestola di brodo, coprite la casseruola e lasciate bollire lentamente; quindi collocate sul piatto lo zampino cotto a parte, versatevi sopra
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, che farete cuocere per una mezz'ora nell'aceto con sale: lasciateli quindi sgocciolare, e ravvolgeteli ben asciutti nelle uova sbattute per farli
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Si lasci stagionare un bel luccio per tre giorni, quindi lo si faccia cuocere nel vino rosso con cipollette affettate, lauro, timo, chiodi di
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Levato al merluzzo il sale, tenendolo in infusione nell'acqua fredda, si fa lessare, si sala e si ravvolge nelle uova sbattute, e quindi si passa
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Battete un bel pezzo di merluzzo, tagliatelo a rettangoli, quindi lasciatelo dissalare in acqua per diversi giorni. Mezz'ora prima di servirlo
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Prendete dell'orzo mondato e fatelo cuocere in poca quantità d'acqua, quindi conditelo con un bel pezzo di burro, versatevi una sufficiente dose di
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, frapponendo loro dei crostini di pane, e fateli girare al fuoco. Appena l'uovo siasi rappigliato, e quindi il pan grattugiato resti aderente agli
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friggono allo strutto, passandole anche a piacere nelle uova sbattute, e quindi nel pane grattugiato. Si portano in tavola guarnite di prezzemolo fritto.
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Diluite sei uova intere in un litro di latte inzuccherato, e con poco fior d'arancio. Passatele allo staccio sopra terrina, quindi fatele rapprendere
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Levata la crosta ad alcuni pezzi di pane buffetto, o tondo, li porrete per alcune ore nel latte, quindi spremeteli col mezzo di un pannolino, poi
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necessario, e lasciatela ricondensare qualche poco; quindi col sugo che otterrete passandola allo staccio, bagnerete la zuppa.
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Allo scopo quindi di ammannire un cibo ristorativo ma leggiero ai convalescenti, si avrà cura di tener conto dei condimenti delle vivande che più
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È necessario quindi che esse siano proprie agli stomachi deboli, e somministrate con parsimonia, perchè, adoperate oltre il bisogno, portano danno
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più succulenti e ghiotti bocconi; l'unico mezzo quindi per indurlo a attenersi ad uno speciale regime di vitto, è quello di presentargli un abbondante
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sciogliere i suddetti sali e quindi si raccomanda l'uso delle frutta acidule e degli agrumi.
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; perchè l'alcool e la nicotina, hanno una azione venefica diretta su tutto il sistema nervoso, sul cervello e sulla spina dorsale e quindi anche sul nervo
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° Il buon latte è più pesante dell'acqua e quindi una sola goccia deve cadere al fondo.
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Prendete due litri di buon spirito, aggiungetevi due litri di buona acquavite greggia, unitevi due litri di acqua pura, rimescolate il tutto, quindi
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Prendete due litri di buon spirito, unitevi un litro d'acqua pura, aggiungetevi grammi 5 1/2 di estratto di rhum, mescolate il tutto; quindi prendete
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stanza basta tenerla aperta alcuni minuti secondi, quindi chiuderla ancora ermeticamente e fortemente.
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si strofini bene questo molle unguento fra le mani alla sera prima di coricarsi. Si mettano quindi i guanti e si ripulisca alla mattina la pelle con
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Non è con essa, quindi, che si cercherà di distinguere queste due affezioni, ma sì studiando lo stato della mucosa sottoposta e gli altri sintomi
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pervengono dalla bocca, e non hanno, quindi, significazione diagnostica.
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alimentari che vennero o incompletamente o nulla affatto digeriti. Spesso molti di questi elementi sono tinti in giallo dalla bile. - Nelle feci quindi
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nasale normale, quindi, non si riscontrano che dei leucociti e rare cellule epiteliari.
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. Poco si sa intorno ai pigmenti dell’orina, e quindi poco si può dire intorno alla loro determinazione.
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accessibili ad altri mezzi d’esame; possono quindi dare seri punti d’appoggio alla diagnosi.
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giovani, e talora globuli sanguigni rossi. I s’ha spesso l’occasione di estrarli dal corpo vivente e, quindi. l’opportunità di studiarli e di ritrarne
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E quindi nessuno di noi, io credo, non potrà non convenire nelle nobili parole pronunciate ieri dall'egregio mio amico, l'onorevole Perazzi
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non si tratta che di variare qualche capitolo, quindi è imitile di esaminare a fondo la grande questione finanziaria, e così si va avanti approvando
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. Quindi vedete che non è una bagatella. Pensate se non sia conveniente, se non sia doveroso per la Camera, il prendere una deliberazione che confermi
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La seduta comincia alle ore 2:20 pomeridiane. Ferrini, segretario, legge il processo verbale della seduta di ieri, che viene approvato; legge quindi
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Che, quindi, al tempo della sua elezione, non aveva compiuto e non ha compiuto neppure oggi la età di anni 30;
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quello che a prima vista non sembri; e quindi concludo col ripetere alla Giunta…
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Mantellini. (Della Giunta) Io sento l'obbligo di manifestare il voto che espressi nella Giunta, e quindi di richiamare la questione al punto cui la
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E quindi, allorché l'onorevole Di Rudinì si fece a chiedere che si determinasse il giorno per discutere tale questione, chiedeva cosa che a me pare
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Quindi v'ha ragione per me di dar tempo a formulare questa proposta e provocare la risoluzione della Camera, la quale costituirebbe un precedente che
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Quindi io mi associo alla proposta dell'onorevole Rudinì, intesa a stabilire un giorno per discutere questa grave questione, sulla quale si potrà
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Io prego, quindi, l'onorevole Di Rudinì di contentarsi della proposta della Giunta e di non fare nessuna proposta sospensiva.
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Crispi. Io quindi conchiudo pregando la Camera di por termine a questa discussione e di accettare la proposta deliberazione della Giunta delle
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Pregherei quindi la Camera di voler concedermi di esporre queste ragioni; in fin dei conti, non si tratterà che di un po' di sofferenza per pochi
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Accademia della crusca
