: 1. Come varia lo spessore del suolo coltivabile? - Quando dicesi superficiale? - Mezzano? - Profondo? 2. Quanti strati si distinguono in un suolo
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pianta di granturco, o di frumento, cresciuta in un campo smosso a grande profondità, e vedrai come è rigogliosa, e quanti ciuffi ha di belle, e forti
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procurarti il necessario alla vita! Quanti risparmi, quante privazioni non fa egli per te? E in compenso di tante cure, e di tante fatiche, non desiderano
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povera gente altrettanto necessaria che il lavoro. Vedi quanto si suda a far piccoli guadagni! Pensa quanti pericoli corrono le raccolte, per le quali si
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Accademia della crusca
