mestolo attraverso una grattugia nel brodo bollente, ripulendo la grattugia al di sotto con un coltello ogni qualvolta si ripete la procedura.
cucina
Pagina 129
mestatolo bene s’aggiunge uva passa e zibibbo; lasciato riposare l’impasto un po’ di tempo, lo si versa poi nel burro bollente, ed ogni qualvolta che sia
cucina
Pagina 360
giorno seguente, freddo che sia il tutto, si chiude la pentola con una carta di pergamena, e coperta, la si pone in cantina. Ogni qualvolta vi si
cucina
Pagina 541