2° Il furto, tanto semplice che qualificato, va gradatamente diminuendo da 196 e 160 nel 1880; a 105 e 107 nel 1887, mentre il valore e il consumo
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sul furto, sia semplice che qualificato, il quale ultimo si vede aumentare da 134 a 153, 184, 172, 196 nelle cattive annate dal 1876 al 1880, da 105 a
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buona qualità era altissimo: un anno di salario di un artigiano qualificato. Anche grazie a un’azione di spionaggio industriale, nel Settecento il
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Accademia della crusca
