Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: quaglie

Numero di risultati: 194 in 4 pagine

  • Pagina 1 di 4

Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)

269104
2 occorrenze

383. STUFATO DI QUAGLIE: 4 quaglie; 50 gr. di burro; 50 gr. di prosciutto; vino bianco; brodo; farina.

Pagina 131

384. QUAGLIE CON RISOTTO: 4 quaglie; 80 gr. di lardo; 100 gr. di burro; 350 gr. di riso; brodo; ginepro.

Pagina 131

Come posso mangiar bene?

274033
Ferraris Tamburini, Giulia 2 occorrenze

528. Quaglie arrostite. - L'ho già detto; le quaglie vogliono finire allo spiedo. Cuociono in venti minuti. Le quaglie allo spiedo non devono essere

Pagina 320

proporzioni eguali. Quando le quaglie sono cotte, ritiratele dal fuoco; fate ridurre la salsa nella quale le avete cotte, sgrassatela, versatela

Pagina 321

Cucina borghese semplice ed economica

275244
Vialardi, Giovanni 1 occorrenze

6. Quaglie arrostite con crostini.

Pagina 019

Cucina di famiglia e pasticceria

279111
Giaquinto, Adolfo 2 occorrenze
  • 1931
  • Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
  • Grottaferrata
  • cucina
  • UNIFI
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Quaglie stufate

Pagina 226

Quaglie arrosto

Pagina 227

Il cuoco sapiente

283925
3 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
  • UNIFI
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426. Quaglie alla cacciatora.

Pagina 219

427. Quaglie alla salsa.

Pagina 219

568. Quaglie arrosto.

Pagina 280

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

289028
Vialardi, Giovanni 2 occorrenze

Quaglie arrostite con crostini.

Pagina 010

Quaglie braciate (braisées) alla financière

Pagina 324

Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa

291698
1 occorrenze

Quaglie.

Pagina 065

Il talismano della felicità

293364
Boni, Ada 2 occorrenze

Quaglie piccanti.

Pagina 255

Quaglie stufate.

Pagina 255

Il vero re dei cucinieri

296496
Belloni, Georges 2 occorrenze

403. Quaglie alla cacciatora.

Pagina 179

519. Tordi, Beccafichi e Quaglie arrosto in casseruola.

Pagina 225

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

300254
Guerrini, Olindo 2 occorrenze

Tordi, quaglie eco. ripieni.

Pagina 227

Tordi, quaglie ecc ripieni

Pagina 346

La cucina di famiglia

302044
1 occorrenze

442. - Quaglie alla cacciatora.

Pagina 121

La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare

306171
Bassi, Leopoldo 1 occorrenze
  • 1884
  • Editori Libraio
  • Reggio Emilia
  • cucina
  • UNIFI
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18. Quaglie alla casalinga

Pagina 053

La regina delle cuoche

308037
Prof. Leyrer 8 occorrenze

297. - Quaglie al riso.

Pagina 116

298. - Quaglie arrosto.

Pagina 117

Ingredienti: Quaglie, olio, sale.

Pagina 117

Ingredienti: Quaglie, lardo, pane, grasso.

Pagina 117

301. - Quaglie alla cacciatora.

Pagina 117

300. - Quaglie al salmì.

Pagina 117

299. - Quaglie all'inglese.

Pagina 117

302. - Quaglie allo spiedo.

Pagina 118

Manuale di cucina

314687
Prato, Katharina 1 occorrenze

Quaglie.

Pagina 227

Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

321088
Lazzari Turco, Giulia 1 occorrenze
  • 1904
  • Tipografia Emiliana
  • Venezia
  • cucina
  • UNIFI
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45. Quaglie ripiene. — Parecchi sono i ripieni che convengono alle quaglie ma in ispecial modo quelli di pollo e di funghi (vedi pag. 140

Pagina 361

Nuovo cuoco milanese economico

328113
Luraschi, Giovanni Felice 18 occorrenze

Frittura di Quaglie.

Pagina 050

Crapine di Quaglie.

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Quaglie all’oro.

Pagina 180

Quaglie alla Duchessa.

Pagina 180

Delle quaglie.

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35. Pulite, sventrate le quaglie, prontate un ragottino di lacetti e funghini, legatelo con uno o due rossi d'uova, empite con questo le quaglie

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Quaglie alla Stuarda.

Pagina 181

Quaglie all’erbe fine.

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Quaglie alla sostanza.

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Quaglie alla Dama.

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38. Allestite, vuotate e bridate sei quaglie, fate un letto ad una cassarola con fette di lardo e fette di giambone e un pezzo di butirro, metteteci

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Quaglie all’Imperiale.

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Quaglie al Letto.

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Delle Quaglie per entrée.

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Quaglie al Salpicone.

Pagina 182

Quaglie alla Crapotina.

Pagina 276

Quaglie al gratino.

Pagina 276

Quaglie alla sfogliata ossia in camicia.

Pagina 277

Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese

333173
1 occorrenze

Arrosto di Quaglie.

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