Sarebbe atto sconveniente il metter mano ai piatti o spiegare la salvietta prima che il padrone o la persona più ragguardevole ne avesse dato l
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La carne della schiena si separa prima dagli ossi delle coste, e si taglia poscia a fette trasversali. Il filetto è la parte migliore.
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quasi sempre divise prima d’esser cotte.
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Alle torte, se sono di gran diametro, si taglierà prima un tondo nel centro, affinchè gli spicchi non riescano troppo lunghi.
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Prima di far cuocere questo cavolo, come vedremo a suo luogo, bisogna lavarlo a più riprese nell’acqua fresca, onde fargli lasciare il sale eccessivo.
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È bene lavare il riso a due o tre acque e farlo sgocciolare prima di metterlo nel brodo, poichè quasi sempre è polveroso; ciò che tuttavia non si fa
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Preparate del buon sugo di carne, mettetelo al fuoco in una casseruola, unitevi il riso, che avrete prima lavato e fatto sgocciolare, e rimestate col
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Cuocete i vermicelli nell’acqua a bollore, che avrete prima salata; scolateli, e mettendoli in un piatto adattalo, conditeli con parmigiano grattato
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Questa salsa è gustosissima ed appetitosa, e si usa Particolarmente col manzo lesso; ma perchè riesca mgliore bisogna prepararla 3 o 4 ore prima di
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Questa salsa si unisce alle vivande cotte in umido versandovela alcuni minuti prima di ritirarle dal fuoco. Adoprasi specialmente colla selvaggina
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Si può sopprimere il sugo di pomidoro; ma conviene allora stemperare un pugillo di farina nel brodo che si adopera per questo intingolo, prima di
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Fatelo prima ammollare nell'acqua per una notte, e mettetelo poscia a lessare in una casseruola con nuova acqua senza sale. Pochi bollori bastano per
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Se le zucchine non fossero abbastanza piccole, le taglierete in mezzo prima di metterle a cuocere.
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rosmarino trinciati: lasciate soffriggere un poco; indi unitevi le patate, già prima mondate e tagliate a pezzi; salate convenientemente, ed aggiungete
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con burro, prezzemolo, poco aglio trinciato e sale in giusta dose: lasciateli cuocere lentamente, e poco prima di ritirarli dal fuoco unitevi
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prima di versarlo nel piatto.
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Lessate prima sino a mezza cottura i fagiuolini, e poi fateli finir di cuocere procedendo come per i carciofi (num. 213), solo avvertendo di bagnarli
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Perchè questo legume sia buono, occorre prenderlo molto tenero; quindi si preferiscono le fave fresche, sgranate prima che siano giunte a compiuta
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Le animelle si fanno prima lessare per 15 o 20 minuti; indi si tagliano a pezzetti di giusta dimensione, s’infarinano, si passano all’uovo sbattuto e
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prima in casseruola con burro.
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Per sorbirne il contenuto si rompono un poco sulla sommità. Vi si può prima introdurre una presa di sale, rimenando col manico d’un cucchiajno.
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Assodate prima le uova, sgusciatele, tagliatele nel mezzo, e servitele in un piatto versandovi sopra una salsa maonese (num. 130), oppure piccante
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Potrete rendere più abbondante la vivanda mettendovi alcuni crostini di pane fritti, ai quali lascierete inzuppare bene l’intinto prima di ritirare
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Cuocete prima le vostre quaglie allo spiede, ungendole con olio e cospargendole di sale, e poscia servitele con una salsa al salmì (num. 137).
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Il salmone, la tonnina, la sorra, si possono far cuocere con olio, cipolla, prezzemolo e sugo di pomidoro, senza sale, tagliandoli prima a pezzi di
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di burro alcuni minuti prima di ritirarla dal fuoco per servirla.
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Giova però avvertire che la farina va stemperata prima con le uova e lo zucchero, aggiungendo poi il latte, e procedendo pel resto come per l’altra
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PARTE PRIMA
Anche in quelle piante in cui i sessi sono separati, i fiori maschi maturano generalmente prima dei fiori femmine. Molte piante ermafrodite sono
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, mi scrive che non ha mai veduto le femmine di nessuna specie arrivare prima dei loro maschi. Durante una primavera egli uccise trentanove maschi di
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Nel maschio del Chamaepetes unicolor (un grosso uccello gallinaceo d’America) la prima remigante primaria è arcuata verso l’apice ed è molto più
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Descriverò poi l’altro estremo della serie, cioè la prima traccia di un ocello. La breve penna dell’ala secondaria (fig. 57) più vicina al corpo è
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Vedi la sua Monography of the Trogonidae, prima edizione.
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Cutrettole di Bay, arrivo del maschio prima della femmina.
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Capinera, arrivo del maschio prima della femmina; giovani di essa.
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Rospi; maschio, sua incubazione; maschio già pronto per la riproduzione prima della femmina.
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Beccaccini, arrivo del maschio prima della femmina; indole battagliera del maschio; loro doppia muta.
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Rane; loro ricettacoli temporanei per ricevere le uova; maschi pronti per la riproduzione prima delle femmine; loro organi vocali.
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, prima di nascere e subito dopo.
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Massari. La petizione registrata al numero 13,587, la prima indicata nell'elenco di quest'oggi, si riferisce ad una lugubre pagina della storia del
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Prima di venire qui a tediare la Camera ho voluto avere delle informazioni dalla società.
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Monticchio che voleste aggiunta, coll'unanime consenso de' commissari, in quello della prima vostra relazione?
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Salvagnoli relatore. Se vuol parlare prima l'onorevole Del Zio, io posso parlare dopo.
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presidente. Allora l'onorevole Branca ha facoltà di parlare, perchè l'ha domandata prima dell'onorevole Del Zio.
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Branca. Io mi appello alla lealtà dell'onorevole ministro delle finanze, perchè poi non si facesse un contratto prima che la legge sull'ordinamento
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La deliberazione di cui sopra è irrevocabile per tutti gli anni cui si estendano le delegazioni, a meno che il comune non saldi il suo debito prima
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Villa-Pernice, relatore. Mi pare che con questo schiarimento la prima parte delle osservazioni dell'onorevole Camerini viene ad essere eliminata.
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alla prima parte.
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Sta bene; ma, signori, un Governo ed un popolo, prima di gittarsi in questa eventualità, debbono avere la coscienza di aver fatto tutto ciò che era
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Il forastiero, prima della sua partenza da Milano, non deve dispensarsi dalla salita al Duomo da noi citata a pag. 14,
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Accademia della crusca
