esaurita la prima, farne una seconda, così la | prima | non si dissecca. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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frittata si sala | prima | o dopo la cottura? Io dico prima, e col sale si mette un |
Come posso mangiar bene? -
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| Prima | Ricetta |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| PRIMA | |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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ha però chi | prima | di versare lo spirito sulle frutta crude vi unisce qualche |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di sciroppo di zucchero caldo. L'uva americana va macerata | prima | nello sciroppo. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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volete ottenere un risultato perfetto, | prima | d'unirvi gli altri ingredienti, lavorate bene il midollo, |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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potete mettere un poco i datteri in molle nel rhum. | Prima | d'impiegare la pasta frolla, lasciatela riposare alquanto |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| prima | 120 |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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aver riscaldato il pasticcio, il cui coperchio si distacca | prima | di servirlo in tavola. |
Manuale di cucina -
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| prima | di mandare il pollo in tavola, adagiatelo in una casseruola |
Come posso mangiar bene? -
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avrete fatto sciogliere pochissimo burro; fatelo rosolare | prima | e cuocere poi, tenendo il recipiente coperto. |
Come posso mangiar bene? -
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sono di dimensioni maggiori basta semplicemente infarinarle | prima | di friggerle; se invece sono più piccole, è consigliabile |
La cucina italiana della resistenza -
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se invece sono più piccole, è consigliabile immergerle | prima | nell'uovo sbattuto e passarle al pane grattugiato. |
La cucina italiana della resistenza -
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carne frollata di cervi giovani viene lardata ed arrostita | prima | coperta, come il filetto del capriuolo o della lepre; |
Manuale di cucina -
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lepre; quella d’animali più vecchi si fa stufare brevemente | prima | d’arrostirla. |
Manuale di cucina -
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troppe alla volta, se volete che riescano perfette. Dopo la | prima | padellata fate raffreddare lo strutto prima di mettere le |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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Dopo la prima padellata fate raffreddare lo strutto | prima | di mettere le altre. In tutto dovranno stare I0 minuti al |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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ALLA | PRIMA | EDIZIONE |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| prima | il veleno |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| prima | del pranzo... |
Ricette di Petronilla -
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| prima | intinto nello strutto bollente |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Prima | digcstio fit in ore. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Prima | di servire si sgrassa. |
Come posso mangiar bene? -
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momenti | prima | di servirlo si lava prima e poi si pone in padella sopra |
Come posso mangiar bene? -
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momenti prima di servirlo si lava | prima | e poi si pone in padella sopra fettine di lardo e di |
Come posso mangiar bene? -
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per gelati] mettendone un pizzico o due nello zucchero | prima | di fare la crema. Se volete che riesca particolarmente |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Se volete che riesca particolarmente gustoso aggiungetegli | prima | di metterlo nella sorbettiera qualche cucchiaio di densa |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di | prima | qualità e perfette. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di neroli di | prima | qualità » 20 |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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non fa | prima | fa dopo. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| prima | scodella piace a tutti. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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menta dev’essere di | prima | qualità. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Prima | di servirli, cospargeteli di parmigiano grattato. |
La cucina di famiglia -
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| prima | sino a mezza cottura i fagiuolini, e poi fateli finir di |
Il cuoco sapiente -
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213), solo avvertendo di bagnarli con un poco di brodo, se | prima | d’esser completamente cotti prosciugassero di troppo. |
Il cuoco sapiente -
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alcune acciughe salate, le quali avrete | prima | |
Il vero re dei cucinieri -
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| prima | salata; scolateli, e mettendoli in un |
Il vero re dei cucinieri -
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colazioni possono andare | prima | della minestra asciutta. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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lo staccio | prima | di mandare in tavola. |
La cucina di famiglia -
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sopra, mescolando | prima | la marmellata collo zucchero. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sulla salvietta la | prima | buttata, ossia la prima gelatina che sgocciola, perchè non |
Il pesce nella cucina casalinga -
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sulla salvietta la prima buttata, ossia la | prima | gelatina che sgocciola, perchè non ancora ben liquida, |
Il pesce nella cucina casalinga -
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per il biscotto. Procuratevi | prima | di tutto 3 tortiere di diverso diametro, la prima del |
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prima di tutto 3 tortiere di diverso diametro, la | prima | del diametro di cent. 25, la seconda di 17, la terza di 9 |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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prepararlo due giorni | prima | di mangiarlo. Levategli la pelle ed inlardellatelo; fatelo |
La regina delle cuoche -
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con sale, pepe, prezzemolo, cipolle, timo e lauro. | Prima | di porlo allo spiedo involgetelo in una carta unta d'olio e |
La regina delle cuoche -
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sulla salvietta la | prima | buttata, ossia la prima gelatina che sgocciola, perchè non |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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sulla salvietta la prima buttata, ossia la | prima | gelatina che sgocciola, perchè non ancora ben limpida, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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qui la | prima | parte dell'operazione. - Passiamo alla seconda. |
Come posso mangiar bene? -
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e didascalia: Aprire | prima | la coda dell’aragosta ] |
Il talismano della felicità -
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bene la minestra | prima | di versarla nella zuppiera. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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cotti freschi. Di conserva cruda disseccata se ne scioglie | prima | nel vino ed acqua. Pomidoro in salamoia si mettono in acqua |
Manuale di cucina -
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ed acqua. Pomidoro in salamoia si mettono in acqua fredda | prima | d’adoperarli. |
Manuale di cucina -
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| prima | a mezza cottura i fagiolini e scolateli bene; poi fateli |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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si avverta di bagnare i fagiolini con un poco di brodo, se | prima | d’essere completa[mente] |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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di carne occorre circa 4 litri d'acqua, la quale si lascia | prima | bollire, e indi vi si unisce la carne, salando poco, poichè |
La regina delle cuoche -
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a tempo ad aggiungere altro sale, quando ne abbisogni, | prima | di ritirare il brodo dal fuoco. |
La regina delle cuoche -
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i vermicelli nell’acqua a bollore, che avrete | prima | salata; scolateli, e mettendoli in un piatto adattalo, |
Il cuoco sapiente -
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grattato e con alcune acciughe salate, le quali avrete | prima | pulite, privandole della lisca del mezzo, e disfatte con |
Il cuoco sapiente -
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In genere il courtbouillon si fa bollire un'ora, poi, | prima | di porvi il pesce si lascia raffreddare. Certi cuochi hanno |
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parecchi v'aggiungono del latte o un pezzo di burro, ma la | prima | regola per me è la migliore. I francesi hanno l'abitudine |
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anche di marinare il pesce dai 10 ai 40 minuti nel latte, | prima | di cuocerlo lesso. |
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fossero secchi dovreste | prima | dare loro mezza cottura nell'acqua. |
La cucina di famiglia -
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| Prima | di servirla si polverizzi bene con zucchero a velo. |
La cucina italiana della resistenza -
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metodo Appert. Preparate i tartufi come nella | prima | ricetta. |
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e didascalia: Mele preparate | prima | di mettervi la schiuma ] |
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si serva con crostini di pane fritti | prima | nell'olio. |
La cucina italiana della resistenza -
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