Per sè stesso e per se solo il caffè non favorisce la digestione, ma quando sembra aiutarla è perchè è preso caldo o perchè i nervi del ventricolo
Pagina 028
Gallo faraone. — È un uccello addomesticato, che ci dà molte uova e carni squisite, ma che per la sua turbolenza, per i suoi gridi insopportabili
Pagina 053
Menta. — Erba che si coltiva negli orti in diverse specie e varietà, per condimento di insalate o di altre vivande. È eccitante del cuore e dei nervi
Pagina 070
Sangue. — Come alimento il sangue degli animali domestici, di qualunque natura essi sieno, è sempre inferiore alla loro carne, vuoi per digeribilità
Pagina 103
Il peso medio d'un uovo di gallina è di circa 60 grammi, nei quali il guscio entra per sei grammi, il tuorlo per diciotto e il bianco per trentasei.
Pagina 115
stati praticati gli assestamenti necessari per ridurla in cucina per 240 persone; in refettorio per ufficiali medici, farmacisti ecc., in servizio
Pagina 137
Codeste carrozze, adattate in tal modo al servizio per Treni ospedale possono, in brevissimo tempo e con facili manovre, venire rimesse nel loro
Pagina 138
Ho ammirato questa poltrona nell'ultima Esposizione milanese e non l'ho trovata per nulla inferiore alle migliori che ci vengono d'oltr'Alpe. Chi ha
Pagina 141
Una poltrona per ammalato.
Pagina 141
Ingredienti: Come sopra per gli arnioni di bue. Gli arnioni di vitello si apparecchiano giusta l'indicazione offerta per quelli di bue.
Pagina 022
l'acqua in cui l'avrete cotto per farne un buon brodo di magro. Anche altri pesci minori possono servire per ritrarne un brodo assai gustoso; anzi le
Pagina 029
. Versata quindi l'acqua le passerete per un crivello, per unirvi Kg. 1.300 di zucchero chiarificato, continuando a rimescolare la marmellata fino a che
Pagina 096
Questa pasta conviene per formare cestelle, gradini, fondi per rialzi di piatti, tazze, ecc.; i quali oggetti previamente verniciati d'uova, vanno
Pagina 167
METODO PER INGRASSARE.
Pagina 191
Vitto giornagliero per l'obesità.
Pagina 194
Il regime di vitto è quello prescritto per la pletora e per la diarrea, salvo qualche modificazione, evitando, cioè, i cibi farinacei ed alcune
Pagina 201
Due liste di piatti si accennano per questa malattia, l'una adatta durante gli attacchi della gotta, l'altra indicata per la discrasia (infezione
Pagina 203
18. - Dietetica per rachitismo.
Pagina 209
Il latte di vacca dev'essere allungato con acqua zuccherata ( grammi 20 di zucchero per un litro d'acqua). L'allungamento si farà nel primo mese per
Pagina 213
Basta immergerle per un minuto o due nell'acqua bollente, per cui il bianco dell'uovo forma allora una specie di membrana che copre l'interno
Pagina 244
BREVIARIO PRATICO di cucina PER LE BUONE MADRI DI FAMIGLIA E PER CHI VUOLE DIVENTARE UN'ABILE CUOCA
Pagina III
Zucchero. Per la determinazione dello zucchero sarà bene per controllo adoperare l’uno dopo l’altro i due seguenti metodi; e per l’uno e per l’altro
Pagina 189
All’istrumento sono aggiunte: due provettine a fondo piatto contenenti 2-4 cent. cubi di liquido; una pipetta graduata per mezzo e per un cent, cubo
Pagina 26
1.o Che, mentre si fa un esame, il liquido che servirà per l’altro sia coperto per impedirne l'evaporazione.
Pagina 29
In queste tre specie diverse di cisti, adunque, l’esame microscopico avrebbe potuto da solo fondare la diagnosi: nel 1.o caso per la presenza
Pagina 68
41. L'icore e la sanie, come si distinguono dal pus di buona qualità per l’aspetto e pel fetore, ne differiscono altresì per la costituzione
Pagina 78
2824. I commessi postali della provincia di Ferrara si rivolgono alla Camera per ottenere un aumento di stipendio, proporzionato ai maggiori servigi
Pagina 9933
1° Diverse entrate straordinarie per la complessiva somma di lire 33,701,000, tra cui diversi rimborsi e concorsi per la somma di lire 8,559,000
Pagina 9936
Nel comporre la somma di 86 milioni e mezzo chiesta al credito concorrono le obbligazioni demaniali ed ecclesiastiche per lire 13,237,000, e
Pagina 9936
possano bastare per la esecuzione di queste opere permanenti di difesa dello Stato, e per la provvista di queste armi, per vedere se quella somma sia
Pagina 9937
Mattei Emilio. Sta bene; è per impedire uno sbarco sulla rada di Vado, e ciò starebbe benissimo se non si potesse sbarcare in altro punto; ma se il
Pagina 9944
2° Raccoglierne il materiale di armamento nella piazza di Venezia, per non aver poi a farlo venire da nessun sito, per metterlo a posto appena
Pagina 9944
Io qui avrei finito il mio discorso; ma poichè ho la facoltà di parlare, vorrei ancora tenerla per qualche minuto per fare una raccomandazione
Pagina 9945
Lascio le fortificazioni di Genova, che io stimo necessarie, lascio per ora quelle della Spezia, delle quali parlerò fra breve, mi arresto per il
Pagina 9945
Di più, alla stessa pagina 5, si propone una spesa di 1,145,000 lire per «carreggio in lamiera per 10 batterie da centimetri 9 in aumento alle
Pagina 9948
Di questi milioni che ci si richiedono, un milione e mezzo serve per il cannone di 32 centimetri. È lunga e triste la storia di questo cannone da 32
Pagina 9950
Per la difesa delle coste, mentre, o signori, la Commissione generale permanente di difesa proponeva, molti anni or sono, una spesa di 108 milioni
Pagina 9952
che si compiaceva di contemplare da lontano gli effetti dei tiri, quando Vedeva che qualcuno dei tiri della mia batteria (che non sa ss per fortuna
Pagina 9952
di cose marinaresche, nella sua splendida relazione non è avaro di censure non sempre miti, non dico ingiuste, per la Pilotta, ma è dolce e qualche
Pagina 9956
Mi sono domandato più innanzi se quattro anni dopo il varo erano davvero necessari per l'Italia, e ora rispondo che ne dubito. L'onorevole ministro
Pagina 9957
Tenani. … per poter sorvegliare i porti nemici, i convogli, le squadre, per combattere all'occasione e all'occasione sfuggire il combattimento.
Pagina 9958
Ora, a impedire gli sbarchi non c'è di meglio di una flotta di navi velocissime, autonome e potentissime per offesa e per difesa, e della massima
Pagina 9958
L'ordine del giorno reca: 1° votazione di ballottaggio, per la nomina di un commissario di vigilanza sopra l'amministrazione del Fondo per il culto
Pagina 78
presidente. Proclamo il risultamento della votazione per la nomina di un commissario di vigilanza sull'amministrazione del Fondo per il culto:
Pagina 78
presidente. Invito gli onorevoli Cantoni Pietro, De-Seta, Masselli, Broccoli, Maffi, Franzi e Arisi a riunirsi per procedere allo scrutinio del
Pagina 79
Gli onorevoli Rossi, Govi, Pozzolini, Oliva, Figlia, Sole e Giudici si riuniranno per procedere allo spoglio della votazione teste fatta per la
Pagina 79
Io non voglio tediare maggiormente la Camera nel dimostrare come sia diversa l'elezione per la legge elettorale amministrativa da quella della legge
Pagina 85
la età per acquistare non la eleggibilità, ma l'esercizio del voto; ammettendo all'iscrizione delle liste tutti quelli che compiranno il ventunesimo
Pagina 85
presidente. Sta bene; verremo ai voti per divisione. Per conseguenza, pongo a partito la prima parte della proposta della Giunta, cioè che sia
Pagina 87
(a parte: Non capisce! ... Non per niente ha per testa una rapa!
Accademia della crusca
