Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: pane

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—  Pane  di frumento casalingo e raffermo; pane d'orzo, di segala,
— Pane di frumento casalingo e raffermo;  pane  d'orzo, di segala, di meliga e d'avena.
Bomba di  pane  di segale alla tedesca. — Mettete del pane di
Bomba di pane di segale alla tedesca. — Mettete del  pane  di
 pane  è un alimento di grande sostanza, tant'è che molte creature
sostanza, tant'è che molte creature umane vivono di solo  pane  e.... acqua.
quanto l'uomo e che in molte lingue è sinonimo di cibo. Il  pane  entra in cento proverbii, in cento pregiudizii, in cento
scientifica. In Francia si suol dire che per fare un buon  pane  si deve adoperare grano di un anno, farina di un mese e che
un'altra corbelleria, che cioè i Francesi consumano più  pane  che gli altri popoli d'Europa e che è appunto per questo
e che è appunto per questo che vi regnano meno malattie! Il  pane  è davvero la base d'ogni buona alimentazione, specie per i
meno nutritivo e meno digeribile della carne. È dannoso il  pane  ammuffito, acido per troppo lievito o per fermentazione mal
fermentazione mal compiuta o mal cotto. E più nutriente il  pane  non troppo bianco, perchè gli strati del grano, che stanno
o alla corteccia sono più ricchi di materiali nutritivi. Il  pane  migliore è quello di frumento, soffice, ben cotto e
 pane  fresco è indigesto; però molti medici assicurano, che il
fresco è indigesto; però molti medici assicurano, che il  pane  vecchio raccoglie e nutre molti microbi.
di  pane  burrato con carne (Sandwichs). Delle fette tostato di pane
pane burrato con carne (Sandwichs). Delle fette tostato di  pane  di segala o quello al latte vengono spalmate con burro
d’oca, trinciati sottilmente, si coprono con altre fette di  pane  burrato.
con delle belle fette eguali e senza corteccia di  pane  bianco, oppure di pane di latte (vedi Cap.27).
fette eguali e senza corteccia di pane bianco, oppure di  pane  di latte (vedi Cap.27).
zuppa si può fare con fettine sottili di  pane  fine arrostito oppure con pane di Spagna o con savoiardi.
fare con fettine sottili di pane fine arrostito oppure con  pane  di Spagna o con savoiardi.
di birra si può adoperare per qualche ricetta il lievito di  pane  che dà ai dolci un sapore più fine e più grato. Non è
Non è sempre facile tuttavia di procurarsi del lievito di  pane  efficace.
fette di pane. Si passino quindi nell'uovo battuto e nel  pane  grattugiato e si friggano nell'olio bollente.
Crosta di  pane  più semplice. — Foderate lo stampo da charlotte con delle
— Foderate lo stampo da charlotte con delle fette di  pane  intinte nel latte e poi nell'ovo frullato.
gratterete del  pane  raffermo, vi spolverizzerete su un pò di sale e pepe, e vi
origano e un pò d'aglio; distribuite poi questa mollica di  pane  condita tra i pomodori, riempiendoli a giusta misura ed
 Pane  di segale. — Per la buona riescita di questo pane necessita
Pane di segale. — Per la buona riescita di questo  pane  necessita una farina di segale speciale, molto fina ma di
di pane. - Quando il brodo è proprio buono, una zuppa di  pane  riesce al palato graditissima quanto una minestra più
fette di pane. Tagliate del  pane  bianco a fettoline, bagnatelo un pochino nel latte,
fette di pane. — Tagliate  pane  bianco a fettoline, bagnatelo un pochino nel latte,
Zuppa semplice di pane. — Tagliate (per una persona) un  pane  a fette, disponete queste in una scodella, spolverizzatele
di formaggio, e versatevi sopra il brodo bollente. Se il  pane  sarà tostato nel burro o al forno la zuppa diverrà
Zuppa di  pane  col latte. — Versate semplicemente il latte bollente sulle
del  pane  soffice e freschissimo, o del cosidetto pane in cassetta, o
del pane soffice e freschissimo, o del cosidetto  pane  in cassetta, o di quei pani tondi rigonfi che i cuochi
delle fette di  pane  senza crosta dello spessore di mezzo centimetro abbondante
con delle fette di  pane  fritto sagomate in modo che sul piatto possiate mettere
mettere ogni zucchina adagiata su una delle fette di  pane  fritto.
Gnocchetti di  pane  fritti. — Prendete il composto dei gnocchetti di pane, e
mancanza di grissino mettete del  pane  molle grattugiato, ovvero fate seccare sulla graticola
ovvero fate seccare sulla graticola delle fette di  pane  e schiacciatele come si è detto del grissino.
Dolce di  pane  e latte per bambini. — Disponete alcune fette di pane
di pane e latte per bambini. — Disponete alcune fette di  pane  bianco e fresco in una scodella, versatevi sopra latte
questo  pane  s'è discusso a lungo; fatto sta che moltissimi se ne
che moltissimi se ne nutrono, lo pagano metà del prezzo del  pane  usuale e... godono perfetta salute.
 Pane 
 pane 
 Pane  (Il)
nel fondo che nelle pareti interne; passateci dentro del  pane  pisto, poi, fategli prendere tutto uno strato di uovo
per terminare di formare la crosta, un altra strato di  pane  pisto.
 PANE  RIPIENO: Un pane di mezzo chilo di forma oblunga; 25 gr. di
PANE RIPIENO: Un  pane  di mezzo chilo di forma oblunga; 25 gr. di acciughe; 70 gr.
 Pane  riscaldato
 Pane  casalingo.
 PANE 
 pane 
 pane 
 Pane  unto.
 Pane  riscaldato.
di qualità molle, che comunemente si mangia steso sul  pane  burrato, va servito sotto una campana di vetro insieme al
di  pane  alla Duchessa. 4. Prendete del pane lucido, fate come al
di pane alla Duchessa. 4. Prendete del  pane  lucido, fate come al cap. 1 n. 17, formate un ragottino di
liscio e un terzo coulì, fatelo bollire, versatelo sopra il  pane  con del formaggio tridato e servitela.
 Pane  colle mele
 Pane  per zuppa
di  pane 
 Pane  di burro
 Pane  rosolato (rôties)

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