dei gusti), e quando il burro e caldo, metterete nel | padellino | la quantità di un uovo; fate che il padellino stia bene in |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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metterete nel padellino la quantità di un uovo; fate che il | padellino | stia bene in piano affinchè l'uovo non prenda da una parte, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di sale ed un pizzico di prezzemolo triturato, posto poi un | padellino | al fuoco con 40 grammi circa di burro, versatevi le uova, |
Il vero re dei cucinieri -
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preso colore, date un colpo con la mano al manico del | padellino | facendo voltare la frittata. Cotta anche da questa parte, |
Il vero re dei cucinieri -
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non cuocere, perchè il tartufo stando molto tempo nel | padellino | si essiccherebbe troppo. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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di pepe, e quando saranno bene insaporiti, levate il | padellino | dal fuoco, amalgamate negli asparagi un po' di burro |
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friggere bene le uova ci vuole un | padellino | in cui metterete più di 150 grammi di strutto. |
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però che il fondo del | padellino | non superi i 50 centimetri di circonferenza. |
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fette piuttosto doppie che farete cuocere a metà in un | padellino | con un pò di strutto. |
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il seguente composto: Fate rosolare in un | padellino | con un pò d'olio ed aglio dei filetti di pomodoro (già |
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pongono le 3 fette di pane in un | padellino | o in tegame in cui sia stato messo a fondere un pò di burro |
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si asciugano e si saltano qualche momento col burro in un | padellino | e con un pò di sale. |
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per mescolarlo, ed intanto collocate su fuoco moderato il | padellino | con dentro un pezzetto di burro grosso come una mezza noce. |
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in un | padellino | un pochino d'olio, la sesta parte di uno spicchio d'aglio |
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le uova una per volta in un | padellino | con molto strutto, in modo di fare quasi delle uova |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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di funghi secchi per poi nettarli e farli insaporire in un | padellino | con un pochino di burro e sale e se avete dei funghi |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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terroso che vi è aderente, poi si scottano un momento in un | padellino | con un poco di burro e sale e si adoperano. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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ed al momento fateli scottare a fuoco forte in un | padellino | con un po’ di olio, sale e pepe. |
Il pesce nella cucina casalinga -
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ben fino una spiga d’aglio, indi fate tostare in un piccolo | padellino | once due di butirro, unitelo al dello compo-sto, pulite la |
Nuovo cuoco milanese economico -
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modo che Il fondo posi su le bragie; sopra vi si adatta il | padellino | accennato, nel quale può prepararsi il fritto o l'arrosto, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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di quelli che servono ad uso di coperchio del medesimo, un | padellino | per friggere, e tutti i tubi conducenti il vapore, e di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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sale e pepe; versate poi il composto poco alla volta in un | padellino | e fate cuocere delle piccole frittate (ve ne dovranno |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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rimboccate fin sopra ai gomiti, dava maledizioni con un | padellino | a quattro o cinque botoli grassi, ringhiosi che si |
Giacomo l'idealista -
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