piatti freddi più semplici si servono | nelle | colazioni, nelle gite campestri, quelli più complicati |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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piatti freddi più semplici si servono nelle colazioni, | nelle | gite campestri, quelli più complicati nelle garden parties, |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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colazioni, nelle gite campestri, quelli più complicati | nelle | garden parties, nei pranzi prima dell'arrosto, nelle cene |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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nelle garden parties, nei pranzi prima dell'arrosto, | nelle | cene ecc. ecc. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Piccoli „ soufflés " | nelle | conchiglie, nelle chiccherine o negli |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Piccoli „ soufflés " nelle conchiglie, | nelle | chiccherine o negli |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Il prezzemolo. È necessario nella cucina, si adopera | nelle | minestre, nei ragout, nelle salse, nei legumi, nelle |
Il vero re dei cucinieri -
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nella cucina, si adopera nelle minestre, nei ragout, | nelle | salse, nei legumi, nelle fritture, per guarnire le carni, i |
Il vero re dei cucinieri -
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nelle minestre, nei ragout, nelle salse, nei legumi, | nelle | fritture, per guarnire le carni, i pesci bolliti ed i |
Il vero re dei cucinieri -
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dei principali oggetti | nelle | cucine e nelle mense, e quello certamente di aver sempre |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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dei principali oggetti nelle cucine e | nelle | mense, e quello certamente di aver sempre acqua buona, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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prepararne le vivande, e sgraziatamente non sempre si hanno | nelle | cucine le necessarie avvertenze. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| Nelle | grandi città, nelle quali la spazzatura delle strade si |
La regina delle cuoche -
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grandi città, | nelle | quali la spazzatura delle strade si esercita sopra una |
La regina delle cuoche -
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| nelle | frittate. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Nelle | anitre e nelle oche giovani troverete le zampe molli e |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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anitre e | nelle | oche giovani troverete le zampe molli e pallide, gli occhi |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| nelle | frittate |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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al fuoco e subito dopo si versa caldissimo nei bicchieri o | nelle | tazze nelle quali si desidera servirlo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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subito dopo si versa caldissimo nei bicchieri o nelle tazze | nelle | quali si desidera servirlo. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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coagulata | nelle | tazze |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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serve a rilevare il gusto e dar buon sapore nei stufati, | nelle | salse, nelle fusioni, ecc. Sempre però adoperato |
Il vero re dei cucinieri -
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il gusto e dar buon sapore nei stufati, nelle salse, | nelle | fusioni, ecc. Sempre però adoperato modestamente. |
Il vero re dei cucinieri -
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richiude | nelle | bottiglie. |
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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avverta che i lucci che si pescano | nelle | acque correnti e nelle fiumane sono più pregiati di quelli |
La cucina di famiglia -
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avverta che i lucci che si pescano nelle acque correnti e | nelle | fiumane sono più pregiati di quelli presi ne- gli stagni |
La cucina di famiglia -
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alla Svizzera | nelle | cassette. |
Nuovo cuoco milanese economico -
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Crema o zabajone | nelle | tazze. |
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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come | nelle | ricette di mela. |
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acre zuccherino. La si mette nei stufati, nei manicaretti, | nelle | salse, nelle fritture; cotta e condita è un cibo sano e si |
Il vero re dei cucinieri -
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La si mette nei stufati, nei manicaretti, nelle salse, | nelle | fritture; cotta e condita è un cibo sano e si digerisce |
Il vero re dei cucinieri -
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Fritto di crema | nelle | cialde. |
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s'ammannisce | nelle | più svariate maniere. |
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di avvivare la luce | nelle | cucine. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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Crema o sambaione | nelle | tazze. |
Cucina borghese semplice ed economica -
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in insalata. | Nelle | insalate miste. |
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è | nelle | pene Iddio sostiene. |
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
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| Nelle | suddette dosi servirà per 6 persone. |
La cucina di famiglia -
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un tartufo bianco o nero | nelle | uova. |
Il vero re dei cucinieri -
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| Nelle | dosi suddette servirà per 10 persone. |
La cucina di famiglia -
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| Nelle | dosi suddette basta per 10 persone. |
La cucina di famiglia -
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| Nelle | colazioni possono andare prima della minestra asciutta. |
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| nelle | dosi indicate basterà per 12 persone. |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Nelle | dosi suddette basterà per 18 persone. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| Nelle | dosi suddette servirà a 6 persone. |
La cucina di famiglia -
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trovano bene anche | nelle | uova strapazzate. |
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Nelle | famiglie spagnuole questa vivanda si allestisce quasi |
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Fritto di trippa alla romana, | nelle | cialde. — Preparate della trippa di vitello alla romana |
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(vedi Cap. 13), tagliatela un po' colla lunetta, mettetela | nelle | cialde come sopra. Alla trippa potete sostituire una buona |
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formate una pasta per ricoprirlo | nelle | seguenti proporzioni: |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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frattanto una pasta sfoglia | nelle | seguenti dosi: |
La cucina di famiglia -
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Successivamente questa pianta aromatica fu coltivata | nelle | isole Borboni, nelle Antille, nella Martinica, a Java, ecc. |
Il vero re dei cucinieri -
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questa pianta aromatica fu coltivata nelle isole Borboni, | nelle | Antille, nella Martinica, a Java, ecc. Esso matura, dà una |
Il vero re dei cucinieri -
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il gusto dell’acqua salsa, da cui resta talvolta bagnato | nelle | lunghe traversate di mare, e che il suo grano non sia |
Il vero re dei cucinieri -
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essendo rinfrescante e dolcificante viene raccomandato | nelle | malattie di petto, nelle infiammazioni lente degl’intestini |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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e dolcificante viene raccomandato nelle malattie di petto, | nelle | infiammazioni lente degl’intestini ed è opportunamente |
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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inglesi (Pies) | nelle | scodelle d'argento o di porcellana. |
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| Nelle | dosi suddette serve per 7 o 8 persone. |
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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faccia sulla spianatoia una pasta | nelle | seguenti dosi: |
La cucina italiana della resistenza -
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| Nelle | dosi ivi indicate può servire per 6 persone. |
La cucina di famiglia -
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Uova | nelle | conchiglie. — Calcolate 2 uova per ogni conchiglia. |
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code di gambero ecc. che avrete tenute in pronto, versatele | nelle | conchiglie calde, e servitele subito. |
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di lasciar meno vuoto possibile | nelle | scatole, ossia riempitele. |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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stitichezza e la ritenzione d'orina sono casi frequenti | nelle | puerpere e per liberarsene facciano esse molto uso di |
La regina delle cuoche -
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effettuare con maggior energia quanto loro si predicò | nelle | scuole. |
La regina delle cuoche -
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marrons glacés si servono | nelle | custodiette di carta pieghettata. |
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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rane essendo rinfrescante e dolcificante viene raccomandato | nelle | malattie di petto, nelle infiammazioni lente |
Il pesce nella cucina casalinga -
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e dolcificante viene raccomandato nelle malattie di petto, | nelle | infiammazioni lente degl’intestini, ed è opportunamente |
Il pesce nella cucina casalinga -
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consenso dei medici sono oggi quasi unicamente consigliate | nelle | affezioni reumatiche e nelle loro postume conseguenze, |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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quasi unicamente consigliate nelle affezioni reumatiche e | nelle | loro postume conseguenze, nelle antiche cicatrici, nelle |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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affezioni reumatiche e nelle loro postume conseguenze, | nelle | antiche cicatrici, nelle malattie della pelle e in alcune |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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e nelle loro postume conseguenze, nelle antiche cicatrici, | nelle | malattie della pelle e in alcune paralisi; devono allargare |
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
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| Nelle | cucine e nelle gelaterie, la gran pratica, e più che altro |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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cucine e | nelle | gelaterie, la gran pratica, e più che altro il palato, |
Cucina di famiglia e pasticceria -
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| Nelle | provincie dell'Alta Italia questo dolce è conosciuto col |
La cucina di famiglia -
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