fa ribrezzo e ricorda il mangiare dei cani. Non succhiate gli ossi per estrarne il midollo, nè addentateli per istaccarne la poca carne che vi rimane
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timore negli astanti; 9.° Non succhiare l' osso per estrarne il midollo, e molto meno porlo alla bocca per rosicchiare la poca carne che v' e' intorno; ma
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in una moscaiuola; se dovete poi insalare carni per conservarle abbiate cura di disossarle, perché, non potendo il sale penetrate nel midollo delle
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nausea; non mangiate con troppa fretta nè con troppa lentezza; non succhiate le ossa per trarvi il midollo, nè rosicchiatele per ispolparle, ma staccate
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bello a vedersi. Non stritolate coi denti né ossa, nè nocciuoli, e dalle ossa non succhiate il midollo. Se dovete prendere un po' di sale adoperate la
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sempre al merito e non sempre a stregua di giustizia: pur troppo il tarlo è penetrato profondo nel midollo di alcune pubbliche amministrazioni. Ma e che
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midollo, lo strapparne i minuzzoli di carne, il mettere il vostro cucchiaio, la vostra forchetta nel piatto comune o il rimettere in questo parte delle
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consigliabile comperare carne senz'osso (girello, piccione, nasello) e unirvi un po' di osso ricco di midollo; oppure, per la minestra, si può
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malattie nervose in generale la dieta deve essere corroborante: tali malattie, e specialmente quelle del midollo spinale, producono grande consumo di
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Accademia della crusca
