Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: marmitta

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 marmitta  di motocicletta, armi da fuoco, sirene
la notte, nell’inverno, con una  marmitta  di rame stagnato, sostenuta da una tracolla: — Pettorali! -
poi il plum-pudding in una  marmitta  d'acqua in ebolizione e fatelo bollire 2 ore e mezza sempre
l’uso italiano si mettono nella  marmitta  assieme alle radici alcuni pomidoro interi, procedendo per
a far bollire il brodo coprendo la  marmitta  con una catinella rovesciata e badando che il fagotto non
Brodo consumato in tavolette. — Mettete in una  marmitta  4 chilogrammi di coscia di bue, 2 chilogrammi di garretto
copra ciò che venne messo, senza mettere del sale. Posta la  marmitta  al fuoco, si faccia bollire dopo aver ben schiumato al
Stufato alla francese. - è da preferirsi una  marmitta  di terra cotta, ben s'intende, a qualunque altro
s'intende, a qualunque altro recipiente. Sul fondo della  marmitta  si prepara un letto con alcune fette sottilissime di lardo,
sicuro. Pijate dodici ranocchie vive, mettetele drento una  marmitta  de ferro sbattuto, co’ drento ttre sgummarelli d’acqua de
zzompi de ranocchie. Bisogna sta’ bbene attenta però che la  marmitta  sii de ferro sbattuto e cche l’acqua sii de pozzo si nnó e’
all'Hochepot si prepara disponendo in una  marmitta  (possibilmente di quelle che chiudono ermeticamente) uno
Fate cuocere tutto a vapore, scuotete spesso la  marmitta  perchè nulla s'attacchi al fondo e in capo a 3 ore circa
con cavoli e patate. Si riveste internamente una  marmitta  con foglie di cavoli, sovrapponendovi uno strato di patate
non s’attacchi al fondo si versa tra foglie e pareti della  marmitta  alcune cucchiaiate d’acqua, separandosi più tardi da per sè
tenere il piatto stesso, durante l’operazione, sur una  marmitta  in cui sia dell'acqua in ebullizione.
dopo averle inviluppate con pannolino bianco, entro una  marmitta  con acqua fresca che arrivi sino al principio del collo
sino al principio del collo delle bottiglie. Mettete la  marmitta  sul fuoco e farete bollire l'acqua un 20 minuti; traete
con due chiari d'uova, e la si metta al fuoco in una  marmitta  con 5 litri di brodo, una cipolla, una carota e poco
cominci a bollire. Allora si lasci riposare, ritirando la  marmitta  sull'angolo del fornello, si unisca una vecchia gallina,
Coprite il fondo di una  marmitta  con poco butirro, poca grassa tridata, poche cipolle, poche
coniglio, o fagiano, o pollame, o vitello, mettete in detta  marmitta  un poco della detta specie che riuscirà migliore il
con due chiare d’uova, e mettetela al fuoco in una  marmitta  con 5 litri di brodo, una cipolla, una carota e poco
cominci a bollire. Allora lasciate riposare, ritirando la  marmitta  sull’angolo del fornello; unitevi una vecchia gallina,
e legandole con filo spago; ponetele diritte in un bacino o  marmitta  con della paglia o cenci fra mezzo, affinchè non si
o cenci fra mezzo, affinchè non si rompano; ponete nella  marmitta  dell'acqua fredda che giunga al collo delle bottiglie,
libbre di manzo, insteccatelo di lardo, ponetelo in una  marmitta  di rame con due pinte d'acqua, ed una di vino bianco, poco
e legandole con filo spago, ponetele diritte in un bacino o  marmitta  con della paglia o cenci fra mezzo, affinchè non si
o cenci fra mezzo, affinchè non si rompino, ponete nella  marmitta  dell'acqua fredda che giunga al collo delle bottiglie,
della medesima di riso o paste fini, quindi ponetela nella  marmitta  ove havvi già le altre cose 16 minuti prima di servire, e
del garretto e lavato in acqua calda, lo si mette in una  marmitta  coperto d’acqua; per renderlo tenero bisogna farlo bollire
Metteteli, senza farli sgocciolare, in un pentolo o in una  marmitta  con tant'acqua quanto occorrerebbe di brodo per la minestra
Lavate bene la carne con acqua fresca, poi mettetela nella  marmitta  con acqua fresca e carbone pestato o tridato, indi fatela
mischia. — Usano molti di fare la minestra nella medesima  marmitta  che hanno il lesso a cuocere; or bene questo è male, e
I gamberi ancor viventi si lavano bene; posti in una  marmitta  vengono scottati con acqua bollente, ed aggiuntovi del
il bollo o a bagno-maria, o alla bornice e versatelo nella  marmitta  con pane tostato alla graticola.
indi tagliatelo a piccioli dadi, ponetelo in una  marmitta  con del pane francese tostato con butirro e tagliato a
pannolino e si mette in un pajuolo stagnato, o dentro una  marmitta  profonda con timo, lauro, aglio, un grosso mazzo di erbe
dure, lavatele bene tagliandole in due mettetele nella  marmitta  con 2 ettogr. di lardo trito con 4 spichi d'aglio, versate
grasse) tagliati in due per traverso, poneteli in una  marmitta  di adatta grandezza con acqua che li copra, più 2 bicchieri
passate il brodo o colla al setaccio, riponete nella  marmitta  le ossa con un poco di acqua e bolliti un po' passate il
per sei o sette minuti, sgrassatele, versatele in una  marmitta  e servitele con una spolverizzata di formaggio.
acqua fresca. Si deve collocare il recipiente (pignatta o  marmitta  che sia) sopra un fuoco non troppo violento perchè il brodo

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