macinazione, e la tassa della fabbricazione del vino.
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Quando si trattò della tassa della macinazione e di questa medesima della fabbricazione del vino, la Commissione che ho con onore rammentata, neppure
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condannò la tendenza verso la tassa di produzione, anzi andò più in là, e dopo di aver criticata la tassa della macinazione e quella della
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misura troppo elevata, dovette assumere forme necessariamente moleste o d'incerta applicazione. Questa tassa che prima si chiamava di macinazione, e
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Accademia della crusca
