macinate senza buccia, uva sultanina, cedro tagliato a pezzettini, pignoli triti o interi, droghe e limone grattugiato a piacere, un bicchierino di cipro
cucina
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Con panna montata. A 6 gialli sbattuti a schiuma con 12 deca di zucchero, s’aggiungono 12 deca di noci macinate, 6 deca di caffè tostato e macinato
cucina
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Accademia della crusca
