selvatici bisogna aver cura di sottoporli a lunga macerazione, ciò che costituisce un raffinamento dell’hautgoût, come dicono i buongustai. Il burro
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La sostanza sospetta viene messa in macerazione per alcune ore nell’acqua distillata. Se essa contiene dell’emoglobina quest’ultima si scioglie nel
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natura di questa e dell'età del sangue, la si lasci macerare da alcune ore fino ad un giorno. Quando credesi che la macerazione basti (e ciò si
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Un buon liquido di macerazione pel sangue essiccato deve possedere queste due qualità: disassociare i globuli ritornando loro al più possibile la
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; ed anche qui le soluzioni di MALININ sono il liquido di macerazione più commendevole. I. mammiferi hanno globuli privi di nucleo, mentre gli altri
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Accademia della crusca
