L'uomo è un animale: lo ammettono i metafisici, lo confessano i teologi; ma l'uomo è anche un angelo che incomincia; e se non ce lo avessero detto da
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, lo mangi e chi lo detesta, lo lasci. In generale i cibi grassi convengono nell'inverno, nei paesi freddi, ai magri e ai disposti alla tisi.
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Prima di congedarmi dal più simpatico dei frutti della zona temperata, due notizie che lo riguardano:
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qualità del pesce prescelto, lo pulirete, togliendogli le squame se ne ha; indi lo metterete in un recipiente adatto con sale, prezzemolo, rosmarino
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Il pesce fritto, come ogni altra frittura, si serve caldo insieme a spicchi di limone, da spremersi sopra da chi lo gradisce.
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Si lasci stagionare un bel luccio per tre giorni, quindi lo si faccia cuocere nel vino rosso con cipollette affettate, lauro, timo, chiodi di
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cinque o sei minuti, lo si faccia sgocciolare, e lo si bagni col latte, al quale si aggiungerà un po' di buccia di limone; dopo si fa bollire a fuoco lento
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Si taglia il pane in fettine, lo si fa rosolare al burro in una padella, poscia lo si pone nella pentola, in cui si versa il brodo; appena ha levato
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, lo allungherete col sugo che è rimasto, lo passerete alla stamigna e lo riporrete al fuoco perchè si scaldi. Versate questo sugo sopra le fette di
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Lo siroppo più semplice è quello preparato con zucchero ed acqua, ma si fanno siroppi anche sciogliendo lo zucchero col succo di alcune frutta o
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L'arrow-root, che è una fecola esotica della maranta indica, lo si ammannisce nello stesso modo.
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13. - Dietetica per lo scorbuto.
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E finalmente per quanto le gambe lo permettono, faccia il gottoso un pochettino di moto giornaliero.
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Lo stitico deve indagare le cause del male che lo affligge. L'inerzia degli intestini, la pochissima secrezione delle materie che li ingombrano e
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. Una sete ardente lo tormenta e lo abbrucia. Lo si lasci bere acqua pura, fresca e limpida di fontana o di pozzo, mescolata, se vuolsi, con un po' di
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° Preservare lo stomaco da compressioni e da raffreddature;
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, sia pure stampata, una macchia d'inchiostro senza alterare in nessun modo i caratteri. Il foglio macchiato lo si immerge nell'acqua di cloro, e dopo
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Il vetro portoggetti portante i preparati si deponga e si levi dal tavolino del microscopio sempre dal davanti; se ve lo si porta o si leva dall’un
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78. Lo sputo varia assai d’aspetto a seconda specialmente della quantità d’acqua o di mucina che contiene (che lo rendono più o meno tenue o
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Quest’aspetto non scompare coll’aggiunta d’acido acetico; il che lo distingue dalla fibrina.
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Per la diagnosi delle complicazioni della pneumonite cruposa meritano speciale menzione le modificazioni che, nel decorso di essa, presenta lo sputo
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Nell’enfisema lo sputo non presenta che i soliti caratteri della bronchite d’onde esso deriva.
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Così ordinariamente non producono nemaspermi i testicoli quando sono arrestati nella loro discesa verso lo scroto. Se, però, è arrestato un testicolo
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Dal fin qui detto risulta che, allorquando da un sedimento si vuol dedurre lo stato del rene che lo ha fornito, non si deve aver riguardo soltanto
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svitare finchè lo strato liquido abbia lo spessore di qualche millimetro. A questo punto l’istrumento è pronto per l’osservazione.
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4.o A questo punto s’innalza lo strumento, lo si dirige contro una superficie bianca bene illuminata, od anche direttamente verso il cielo
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lo avvia, attraverso alla fessura d, nel sistema di prismi, che lo decompongono e lo portano all’occhio dell’osservatore. Tutto è disposto in modo che
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39. Per lo studio del pus se ne esamina una goccia pura o diluita colla soluzione sodica.
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adattare a volontà obbiettivi di maggiore o minor forza quando o studî speciali lo richieggano, o le condizioni finanziarie del possessore lo permettano.
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Non si trattien lo strale
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Le risposte avute dal ministro della guerra ai suoi quesiti non l'appagano punto, ma quelle del ministro della marineria lo accontentano.
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della marineria dà molto per tempo le commissioni di quanto occorre per la costruzione delle sue navi. E fa bene, ed io ne lo lodo; il continuo biasimo
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questione delle spese militari sotto lo aspetto finanziario sotto lo aspetto amministrativo e sotto lo aspetto militare, piacciavi per pochi istanti onorare
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Lo ripeto ancora una volta; basta posare la questione per risolverla diversamente.
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(fa lo stesso; poi, più ardita, si accosta al Mago e lo prende per la barba. Il fratello la imita): Come è folta! ... Potrebbe servirci da manto!
Perché lo chiamano mago Sbuffante?
Lo farà, forse, presto ... mamma Regina.
Lo dirò a Sua Maestà il Re!
E Sua Maestà, (sbuffa) se lo prese per forza? ...
(seccatissimo, sbuffando più forte) Ce lo direte un'altra volta!
Lo fa venire anche agli altri, Vostra Maestà!
(spazientito, sbuffa con rabbia): Ce lo racconterete un'altra volta.
(interrompendola): ... di rapa! Lo so; l'altra con la testa ... (Sbuffa.)
(prende il gran vassoio col gallinaccio e lo porta via, uscendo sempre invisibile.)
(sospirando): Lo sento un po' anch'io il maleficio; ma resisto. Non dormo, dormiglio. (Sbadiglia.)
(guardando in cagnesco anche lo scalco) Certi scherzi non mi piacciono! Posso farvene pentire!
Sarò vostro figlio anch'io ... (Bacia la mano alla Regina che lo abbraccia con tenerezza materna.)
Troppo onore, Maestà! (Un servitore porta un terzo pasticcio e lo posa sul tavolino del Primo Ministro.)
(a parte): Già; per cinquantuno! (Entrano lo scalco e i servitori che portano grandi vassoi con le pietanze fumanti. Posano davanti al Re quello che
Sono un misero verme di terra che vi prega di fermarvi un momento! (Si precipita verso il Re e lo riscuote bruscamente.)
Accademia della crusca
