| yogurt è opera di due batteri, il | Lactobacillus | bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus. Immessi nel |
| benché solo uno Streptococcus thermophilus e un | Lactobacillus | bulgaricus su cento riescano a superare il primo tratto |
| chiamati yogurt perché non derivano in modo esclusivo dal | Lactobacillus | bulgaricus e dallo Streptococcus thermophilus, prosegue |
Accademia della crusca
