| sua grotta nel far dell'aurora e sulla sera; èpreso con | lacci | o con fucile a palla, e il daino così pure. |
| al cap. 22. n.3, levatele da questa, asciugatele, levate i | lacci | e inviluppatele in una pastina di vino come al cap. 2 n. 4 |
| legatelo d'intorno con carta unta di butirro e dategli varj | lacci | di spago onde non si apri. Ponetelo sopra d'una tortiera, |
| legatelo ben forte con una salvietta o panno e dategli i | lacci | come alle galantine: fate un letto di poco butirro e |
| con carta reale imbutirrata, legatelo con spago con molti | lacci | onde vi rimanga nel suo essere, copritelo con altra carta |
Accademia della crusca
