Se la cucina è il laboratorio dove caldo e freddo producono le loro reazioni chimico-fisiche a beneficio del nostro palato e prima ancora della
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La casa, un laboratorio di fisica, chimica, biologia
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Insomma: la nostra casa è anche un laboratorio dove avvengono sorprendenti fenomeni fisici, chimici, biologici. Essere analfabeti nella scienza e
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Tuttavia in condizioni di laboratorio accuratamente controllate il fenomeno è stato verificato e ne esiste anche una documentazione cinematografica
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Il primo aroma naturale riprodotto in laboratorio fu la cannella, nel 1826, ad opera del chimico italiano Luigi Chiozza, che sintetizzò l’aldeide
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dell’industria profumiera e non c’è aroma naturale che non possa essere riprodotto alla perfezione in un laboratorio chimico.
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primo a farlo funzionare il 16 maggio 1960 in un laboratorio della California usando il rubidio come materiale emittente fu Theodore Maiman. Due mesi
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fu il tedesco Heinrich Hertz (1857-1894: una vita di appena 37 anni, ma spesi bene) a scoprirle in laboratorio: una grande scintilla prodotta tra due
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straordinaria intuizione di esplorare tre diverse bande di frequenza: prima le onde lunghe, poi le onde corte e le microonde. Navigando sulla nave laboratorio
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ancora l’opportunità di mettere a profitto, sulla nave laboratorio Elettra, i vantaggi portati dagli sviluppi delle valvole termoioniche e dei
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altri due sono Walter Brattain, nato nel 1902 e morto nel 1987, un topo di laboratorio dalla rara abilità manuale, e John Bardeen, il teorico del gruppo
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Wheatstone per collegare il laboratorio di fisica dell’Università all’Osservatorio astronomico, che distava circa un chilometro. Come succederà poi con
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laboratorio era già uscito il fonografo, che nelle sue intenzioni doveva servire per dettare più rapidamente lettere di lavoro alle segretarie. A
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parole. La prima telefonata fatta applicando questo sistema avvenne il 10 marzo 1876 tra due stanze del laboratorio di Bell. La frase pronunciata in
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. Del 1946 è l’Eniac, nato a Princeton per il laboratorio di ricerca balistica statunitense, costruito da Mauchkly ma ispirato ai lavori di Atanasoff.
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laboratorio di ricerca che la DuPont aveva aperto nel 1950 a Wilmington (Delaware). Il Kevlar è il capostipite di una famiglia di materiali compositi
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ha come protagoniste due donne. La prima fu Agnes Pockels (1862-1935). Trasformata la sua cucina in un laboratorio, Agnes fu la pioniera della
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Da queste ricerche partì Katherine Blodgett (1898-1979), prima donna a ottenere un dottorato di ricerca a Cambridge. Nel laboratorio del suo maestro
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L’obiettivo è accendere un piccolo Sole in laboratorio. Cioè sfruttare le reazioni di fusione nucleare che fanno brillare le stelle. A parole è
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storia dell'universo incomincia ad appoggiarsi su dati di laboratorio.
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Gladstone, esponente del partito conservatore, visita il laboratorio di Faraday. L’ex rilegatore di libri gli fa vedere i suoi apparecchi, a cominciare
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La cucina è il regno del caldo e del freddo, un laboratorio dove variazioni di temperatura tutto sommato modeste, da alcune centinaia di gradi per la
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Il fornello a gas delle nostre cucine discende da un apparecchio di laboratorio: il Becco Bunsen. Di solito se un’invenzione o una legge scientifica
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riempì una bottiglia e in laboratorio verificò che quel gas si accendeva alla fiamma della candela o allo scoccare di una scintilla. Lo chiamò “aria
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’esercito al Servizio vaccinazione contro il tifo. Ne esce nel 1919 dopo essere diventato direttore del laboratorio di chimica dei Servizi sanitari
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I vegetali sono verdi grazie alla clorofilla, meraviglioso laboratorio che cattura la luce e fabbrica zuccheri, cioè sostanze organiche, partendo da
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oggetti nel liquido. Raccomandazioni ben giustificate in un laboratorio. In cucina, date le piccole quantità in gioco, basterà prendere le stesse
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Michael Sveda scoprì il potere dolcificante del glutammato nel 1937 alla DuPont: aveva posato la sigaretta sul banco del laboratorio sporcandola con
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Accademia della crusca
